香菇包菜做法大全（健康美食，营养丰富）

香菇包菜是一道以新鲜香菇和包菜为主材料的美食，它不仅简单易做，而且口感清新爽口，营养丰富。下面就让我们来详细了解一下香菇包菜的做法和食用方法吧！

一、准备食材

准备食材是做好任何一道菜肴的基本要素，而要做出美味的香菇包菜，你需要准备：新鲜的香菇、包菜、鸡蛋、姜蒜、盐、鸡精、料酒、蚝油和色拉油。

二、将香菇和包菜洗净

将新鲜的香菇和包菜洗净后，将香菇切成薄片，包菜也切成适当大小的块状。

三、将鸡蛋打散

将鸡蛋打散成液体状备用，这样可以让调味料更好地与食材融合。

四、姜蒜切末

将姜蒜切成细末，这样可以让姜蒜的香味更加浓郁。

五、调制调料

将适量的盐、鸡精、料酒和蚝油混合搅拌均匀备用，这些调料可以让香菇包菜更加美味。

六、热锅加油

在热锅中倒入适量的色拉油，油热后倒入姜蒜末，翻炒出香味。

七、加入香菇翻炒

将切好的香菇放入锅中，加入适量盐，快火翻炒均匀。

八、加入包菜翻炒

待香菇变色后，加入切好的包菜，继续快火翻炒均匀。

九、加入调料翻炒

倒入之前调制好的调料，快速搅拌均匀，让所有的食材充分融合。

十、加入鸡蛋液

在锅中倒入鸡蛋液，轻轻搅拌均匀，让鸡蛋液与食材充分融合。

十一、调整口味

尝一下香菇包菜的口味，如需调整可再加适量盐和调料。

十二、关火出锅

翻炒均匀后，关火出锅，放在盘中即可食用。

十三、搭配面饭

香菇包菜口感清新爽口，可以搭配面食或米饭食用，营养更加丰富。

十四、注意事项

在制作香菇包菜时，要注意调料的用量，避免过咸过油。同时要确保食材新鲜干净，避免对健康造成影响。

十五、

香菇包菜是一道美味健康的菜肴，不仅口感清新爽口，而且营养丰富。只需简单的准备食材和调制调料，就能在家中制作出美味的香菇包菜。