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鲜美可口的芝士盐焗虾做法(烤出香气,咸鲜浓郁的美味大餐)

菜谱大全 2024年08月17日 17:32 135 游客

对于喜欢美食的人们来说,吃遍世界各地的美食是一种快乐和享受。而今天,我们将为大家介绍一道令人垂涎欲滴的芝士盐焗虾的做法。这道菜品香气四溢、咸鲜浓郁,满足了人们对于美食的所有想象。让我们一起来看看这道料理的详细制作过程吧。

准备材料

在制作芝士盐焗虾之前,首先需要准备好所需的食材。我们需要购买鲜活的大虾、适量的盐、奶油、起司、大蒜粉、黑胡椒粉、百里香和迷迭香等。

清洗大虾

将购买回来的大虾先行清洗干净,去掉虾线和虾须,然后将虾壳留在身上,这样可以更好地保持虾肉的鲜嫩口感。

调制盐料

在制作芝士盐焗虾时,我们需要制作一定量的盐料。将适量的盐、大蒜粉、黑胡椒粉、百里香和迷迭香混合在一起,搅拌均匀后备用。

准备起司

将奶油加热融化,然后将起司磨成细末,与融化的奶油混合在一起,备用。

涂抹盐料

将清洗干净的大虾放在烤盘上,并将调制好的盐料均匀地涂抹在每只虾上。

撒上奶油起司

将调制好的奶油起司淋在每只虾的上面,可以用刷子将其均匀地涂抹开来。

加入调料

将适量的黑胡椒粉和百里香洒在烤盘中,然后放入预热好的烤箱中,以200度左右的温度烤制20-25分钟。

等待食材完成

烤制完成后,取出烤盘,将香气四溢的芝士盐焗虾装盘,等待食用。

享受美味

在享受芝士盐焗虾的美味时,可以将虾身和头分开食用。用手将虾身挤压一下,将虾肉和虾油取出,入口鲜嫩多汁,香气扑鼻。

调整口味

如果觉得芝士盐焗虾的味道偏淡,可以适当加入盐和胡椒粉进行调整。如果喜欢重口味,还可以在芝士上再撒上一些奶酪粉。

特别提示

制作芝士盐焗虾的过程中需要注意,不要加水或汁液来烤制,否则会影响虾肉的口感。同时在涂抹盐料时也要注意力度,不要过多过少。

食材推荐

对于食材的选购,推荐选择大小均匀的鲜活大虾,这样可以保证烤制出来的芝士盐焗虾口感更好。

改良建议

如果想要更加美味的芝士盐焗虾,可以在起司中加入适量的葱花和蒜末,增加口感的层次感和香气。

适用场合

芝士盐焗虾不仅适合在家中制作享用,也适合在聚餐、宴会等场合上使用,是一道受人喜爱的菜品。

通过以上的介绍,我们可以看出芝士盐焗虾的制作过程并不复杂,但是其美味程度却远远超出了我们的预期。让我们一起尝试制作这道菜品,感受其中的精髓和美味吧!

标签: 芝士盐虾

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