圣女果煎饼子，美味与营养并存的佳肴（以新鲜圣女果为主角，配以细腻煎饼皮，轻松做出健康美食）

菜谱大全 2024年08月19日 10:00 208 游客

圣女果，是近年来备受瞩目的一种水果，既好看又好吃，更因其丰富的营养价值而深受消费者喜爱。今天我们就来分享一道以圣女果为主角的美食——圣女果煎饼子的制作方法，让您在品尝美味佳肴的同时也享受到健康营养。

1.准备食材，将鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、盐等材料混合搅拌均匀，成为面糊。

2.将圣女果切成小粒，放入碗中，撒上适量的白糖和柠檬汁，搅拌均匀待用。

3.将平底锅加热，涂上一层薄油，待油温适宜后，倒入一勺面糊，摊成薄片。

4.将准备好的圣女果泥放在面糊上，均匀摊开。

5.再倒入一勺面糊，覆盖圣女果泥。

6.用小火慢慢煎至两面金黄色。

7.煎饼子煎好后，取出切成小块即可食用。

8.这款圣女果煎饼子不仅色泽鲜艳，口感香甜，还富含维生素C和膳食纤维，具有营养丰富、健康美味的特点。

9.您可以根据个人口味，添加适量的肉松、蔬菜等其他配料，制作出不同口味的煎饼子。

10.制作圣女果煎饼子时，建议选用新鲜的圣女果，不仅口感更好，而且营养价值更高。

11.在搅拌面糊时，可以尝试加入少量的发酵粉或苏打粉，这样可以让煎饼子更加松软蓬松。

12.煎饼子煎制时，火候要适宜，如果火太大容易将煎饼子煎焦，如果火过小则容易出现不熟的情况。

13.如果您想制作更大的煎饼子，可以根据需要调整面糊和圣女果的用量，但要注意保持均衡。

14.制作完毕的圣女果煎饼子可以搭配牛奶、豆浆等饮品食用，也可以当做早餐或下午茶的小点心。

15.通过以上的制作方法，相信您已经掌握了制作圣女果煎饼子的技巧，快去动手试一试吧！

圣女果煎饼子是一款美味又健康的佳肴，制作方法简单易行，适合家庭制作。既可以当做下午茶点心，也可作为早餐来享用。不妨在闲暇时，跟着上述步骤一起来尝试制作，感受圣女果的美味和营养！

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