瘦肉炒四季豆，健康美味双收（一道简单易学的家常菜，让你轻松烹饪美食）

精选菜谱 2024年08月21日 09:00 390 游客

烹饪美食既要考虑到美味，也要兼顾健康。而瘦肉炒四季豆，正是一道融合了健康与美味的佳肴。它不仅兼具营养，而且口感清爽，香气四溢，深受大众喜爱。下面，就让我们一起来学习这道家常菜的制作方法。

准备食材

在制作瘦肉炒四季豆之前，我们需要准备好所需食材。我们需要准备300克左右的瘦肉和400克左右的四季豆。此外，还需要适量的食用油、盐、酱油、姜片和蒜末等调料。

处理食材

将瘦肉洗净切成薄片，加入适量的盐、酱油、姜片进行腌制。同时，将四季豆洗净去蒂，切成长段备用。蒜末备好。

热锅加油

将锅置于炉子上，加入适量的油，烧至7成热左右。

爆炒瘦肉

将腌制好的瘦肉放入锅中，翻炒至变色。接着，加入适量的蒜末，继续翻炒。

加入四季豆

待瘦肉炒至八分熟时，加入切好的四季豆。注意火候要掌握好，不要让豆子过熟而失去营养。

调味

在四季豆入锅后，适量加入盐、酱油进行调味。同时，加入姜片，能够增加菜品的香气。

继续翻炒

将锅中的食材翻炒均匀，保证瘦肉和四季豆都能够受到充分的调味。

收汁

待四季豆入味后，加水收汁，让菜品更加美味。

撒上花椒粉

收汁后，撒上适量的花椒粉，能够增加菜品的香气和口感。

装盘

将炒好的瘦肉四季豆装盘，摆放整齐。为了美观，可以在上面撒上适量的葱花。

享受美食

瘦肉炒四季豆烹制完毕，可以享受美食了。它口感鲜美、营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

健康营养

瘦肉炒四季豆是一道健康营养的佳肴。四季豆中富含膳食纤维，可以起到促进消化的作用。而瘦肉则含有丰富的蛋白质和铁元素，有助于强身健体。

简单易学

瘦肉炒四季豆是一道非常简单易学的家常菜，制作过程不需要太复杂的技巧，是初学者的好选择。

开胃下饭

瘦肉炒四季豆是一道口感清爽的菜品，能够起到开胃下饭的作用。搭配米饭或面条一起食用，味道更加美妙。

瘦肉炒四季豆，不仅美味可口，而且健康营养。只要按照上述步骤进行制作，就能够轻松做出一道口感鲜美、营养丰富的佳肴。快来试一试吧！

标签：健康

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