揉香芋馅红薯汤圆的制作方法（手把手教你制作美味可口的揉香芋馅红薯汤圆）

冬天到了，一碗热腾腾的红薯汤圆可以让人感到温暖。而今天，我们就来学习一下如何制作香气四溢的揉香芋馅红薯汤圆。

一：选材准备

准备好主料——糯米粉、红薯、黑芝麻以及配料——芋头、白糖等材料，并将它们搁置一边备用。

二：熬制芋泥

将芋头去皮切成小块，加水少许后放入锅中熬煮至变软，捞出沥干水分，用勺子或搅拌器将其捣成泥备用。

三：制作黑芝麻馅

将黑芝麻放入平底锅中煸炒至香味四溢，晾凉后放入料理机中打成细末。然后加入适量白糖拌匀，成为黑芝麻馅备用。

四：准备红薯泥

红薯去皮后切成小块加水少许，放入锅中煮熟变软，将其捞出，用勺子或搅拌器捣成泥状备用。

五：揉香芋馅的制作

将芋泥和红薯泥一起加入糯米粉中，搅拌均匀。将揉好的馅分成适量的小球，将黑芝麻馅包入其中。

六：制作红薯汤圆皮

将糯米粉加入适量的水，揉成面团，分成适量大小的小面团，擀成薄皮备用。

七：包馅

将馅料包入薄皮中，捏合口部使其紧实。

八：煮汤圆

将包好的汤圆放入沸水中，待其浮起后继续煮3-5分钟，取出沥干水分，装在碗中备用。

九：准备红糖汁

将适量的红糖放入锅中加入适量的水，煮开后熬制成稠状的红糖汁备用。

十：浇红糖汁

将煮好的红糖汁倒在汤圆上，让其充分吸收。

十一：煎炸汤圆

将浇上红糖汁的汤圆放入平底锅中，翻转煎炸至两面金黄色即可。

十二：装盘

将煎好的汤圆装入盘中，并撒上适量的黑芝麻，花生碎等装饰品。

十三：注意事项

制作汤圆时，要特别注意火候，以免煮烂或者过糯。在包馅的过程中要注意馅料的均匀性和紧实性。

十四：口感介绍

这款揉香芋馅红薯汤圆，皮薄馅饱，口感Q弹有嚼劲，外皮酥脆内馅软糯，香气四溢，是冬天里必不可少的美食。

十五：

通过本文所介绍的步骤，相信大家已经学会如何制作香气十足的揉香芋馅红薯汤圆了。希望大家在自己的厨房中尝试制作，一起享受这款美味可口的小吃。