鲜虾天妇罗拉面的制作方法（一道美味又营养的日式料理）

日式料理一直以来都备受大众喜爱，其中鲜虾天妇罗拉面更是让人爱不释手。今天我们就来分享一下这道美味又营养的料理的制作方法。

准备食材

我们需要准备食材。包括面条、面粉、淀粉、虾仁、油、鸡蛋、盐、黑胡椒粉等。

准备面条

将面粉和淀粉混合，加入适量的水搅拌成面团。然后在热水中煮熟，捞出后放入冷水中浸泡。

制作虾仁天妇罗

将虾仁洗净去壳，用盐和黑胡椒粉腌制一会儿，然后在面团中裹上蛋液和淀粉，放入油锅中炸至金黄色。

煮面

将煮好的面条捞出，放入开水中焯烫一下，然后放入碗中备用。

装盘

将煮好的面条盛入碗中，再将炸好的虾仁天妇罗放在面条上方。

制作酱汁

将酱油、料酒、葱花、姜末、糖等混合在一起，煮开后倒入碗中。

加入配菜

可以根据个人口味加入一些配菜，比如豆芽菜、木耳等，让整道菜更加美味。

加入葱花

在最后的时刻，加入适量的葱花，让整道菜更加香味四溢。

挑选食材

制作这道菜需要选择新鲜的虾仁和面条，这样才能保证做出来的菜品口感更加鲜美。

调制酱汁

调制酱汁的时候可以适当加入一些其他调料，比如味噌等，增加整道菜的层次感。

火候掌握

制作虾仁天妇罗的时候，火候一定要掌握好，否则容易炸糊或者不熟。

添加配菜

选择配菜的时候，可以多选一些色彩搭配和口感丰富的蔬菜，比如胡萝卜、芹菜等。

提前准备

如果需要在早餐或者午餐时制作这道菜，可以提前将面条和虾仁等食材准备好，这样可以节省很多时间。

注意卫生

在制作过程中要注意卫生，将食材、厨具等都清洗干净，避免造成食品安全问题。

鲜虾天妇罗拉面是一道美味又营养的日式料理，制作过程简单，口感鲜美，非常适合家庭烹饪。在制作过程中要注意火候的掌握和食品的卫生问题，这样做出来的菜品才能更加美味和安全。