团团圆圆丸子汤的做法（传统家常菜之团团圆圆丸子汤）

健康饮食 2024年09月02日 12:38 319 游客

丸子汤是一道传统的家常菜，深受人们喜爱。其中最有代表性的就是团团圆圆丸子汤了。下面我们将介绍这道菜的做法。

准备食材

第一步要准备好肉馅、面粉、姜末、葱花、盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、瘦肉末等食材。

制作丸子

将肉馅放入碗中，加入姜末、葱花、盐、料酒、胡椒粉等调料，搅拌均匀后加入适量的面粉揉成肉丸。

煮丸子

将煮沸的水中加入肉丸，小火煮至肉丸浮起来，捞出备用。

准备汤底

在锅中倒入清水，加入瘦肉末、姜片、葱段等调味料，煮20-30分钟左右。

制作配菜

将胡萝卜、香菇、豆腐等配菜切成块状。

加入配菜

将切好的配菜加入汤底中，煮至熟透。

加入丸子

将事先煮好的肉丸加入锅中，再煮5分钟左右，使味道更加入味。

调味

加入盐、鸡精等调味品，根据口味适量添加。

加热

将汤煮开后小火加热10分钟，使汤汁更加浓郁。

撇去浮沫

在煮汤的过程中要不断地撇去浮沫，以保持汤清。

出锅

煮好后关火，盛出团团圆圆的丸子汤，可以撒上些许葱花，营养又美味的团团圆圆丸子汤就做好啦！

丸子汤的营养价值

丸子汤富含蛋白质，能够提供身体所需的养分。此外，丸子汤还有助于增强身体免疫力，预防疾病。

丸子汤的食用方法

将丸子、汤和配菜混合食用，既营养又美味。

丸子汤的存储方法

将做好的丸子汤倒入密封容器中，放入冰箱冷藏即可，保质期一般为1-2天。

团团圆圆丸子汤是一道美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富。在制作时要注意掌握好火候，保证煮出的汤汁浓郁美味。大家可以试着做一下，体验一下这道经典美食的美味！

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