美味可口的蒜蓉排骨鸡蛋蒸面（家常料理，健康营养，快速简便）

在日常生活中，我们经常会遇到忙碌的时候，又想吃到美味可口的饭菜，但是又不想花费太多时间在做饭上。今天，我们就来分享一道健康营养，简单快捷又美味的家常料理——蒜蓉排骨鸡蛋蒸面。

一、准备材料

我们需要准备的食材包括：排骨、鸡蛋、大蒜、香葱、生抽、老抽、姜片、白糖、盐、料酒和面条。准备工作好了，我们就可以开始动手制作了。

二、清洗准备

首先我们需要清洗干净排骨，并将其切成小块；将鸡蛋打散备用；大蒜切成末，香葱切成细丝，姜片备用。面条可以提前煮熟备用。

三、调制酱料

我们需要调制一份酱料，这份酱料是用来腌制排骨的。将生抽、老抽、白糖、盐和料酒混合在一起，搅拌均匀，直到糖完全溶解。

四、腌制排骨

将切好的排骨块放在碗中，倒入我们刚才调制好的酱料中，搅拌均匀，腌制15分钟左右，让排骨吸收酱料的味道。

五、炒制蒜蓉

准备一个锅，倒入适量的油，加入大蒜末和姜片，用中小火翻炒，直到大蒜变成金黄色。

六、烧水蒸排骨

将腌制好的排骨块放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟，直到排骨变软嫩。同时，我们可以将鸡蛋液倒入另一个碗中备用。

七、将鸡蛋液倒入

待排骨蒸熟之后，将鸡蛋液倒入蒸锅中，再次上锅蒸5分钟左右，让鸡蛋液变成熟状。

八、煮面条

在鸡蛋液蒸的同时，我们可以将面条放在另一个锅里煮，直到面条煮熟，捞出来沥干备用。

九、出锅装盘

将煮熟的面条放在盘子里，再将排骨和鸡蛋液放在面条上面，撒上香葱丝和炒好的蒜蓉，美味可口的蒜蓉排骨鸡蛋蒸面就做好了。

十、健康营养

这道菜品中，排骨提供了丰富的蛋白质和钙质，对于骨骼生长发育非常有帮助；鸡蛋中含有丰富的蛋白质和维生素，对于身体健康有很大的好处；面条则提供了足够的能量，让我们在工作学习中保持精力充沛。

十一、快速简便

这道菜品的制作时间非常短，只需要准备好材料和酱料，加上简单的步骤，就可以在20分钟内完成美味可口的家常料理。非常适合快节奏生活的人们。

十二、口感美味

这道菜品中，大蒜和香葱的味道非常浓郁，搭配排骨和鸡蛋液，口感非常丰富。同时，面条也为这道菜品增添了一份嚼劲。

十三、适合家庭

这道菜品的制作难度并不高，适合家庭做饭的人们尝试制作。它不仅美味可口，而且还能够为家人提供丰富的营养成分。

十四、经济实惠

这道菜品所需的材料并不需要过多的花费，十分经济实惠。在家里做饭也可以做到省钱又美味。

十五、

蒜蓉排骨鸡蛋蒸面是一道非常简单快捷的家常料理，它不仅健康营养，而且口感丰富，适合快节奏的现代人们。通过这道菜品的制作，我们也可以感受到烹饪带来的乐趣。