自制香芋肉丸的做法（口感细腻，营养丰富，自家厨房也能打造美味佳肴）

作为美食爱好者，自家厨房掌握一些小技巧，可以让我们在日常生活中更加舒适惬意。而今天我们将要介绍的这道菜肴——香芋肉丸，不仅美味可口，而且营养丰富，可以为家人们提供必要的营养素，让他们更加健康。接下来，让我们一起了解这道美食的制作方法吧。

准备食材

我们需要准备香芋、猪肉馅、葱、姜、料酒、盐和水等食材。香芋需要用刀切成小块，猪肉馅需要买新鲜的，葱和姜需要切成末备用。

将香芋煮熟

将切好的香芋放入锅中煮熟，然后沥干水分，待凉后用搅拌器打成香芋泥。

拌制猪肉馅

将买回来的猪肉馅放入碗中，加入葱、姜末、适量的盐和料酒，用力搅拌均匀。

将香芋泥和猪肉馅混合

将搅拌好的香芋泥加入猪肉馅中，用力搅拌均匀，直到两者混合在一起。

加入适量水

将混合好的香芋泥和猪肉馅加入适量的水，用力搅拌均匀。

搓制成小丸子

将混合好的肉馅用手搓成小圆球状，大小可以根据个人口味来决定。

蒸煮

将搓好的小丸子放入蒸锅中，蒸煮20分钟左右，让肉丸变得更加细腻。

调制酱汁

在另一个锅中放入适量的油，加入洋葱和蒜末爆香，然后加入番茄酱和适量的水，烧开后调味即可。

浇汁

将蒸好的肉丸捞出来，放在盘子里，淋上调制好的酱汁即可。

美味健康

自制的香芋肉丸口感细腻，营养丰富，不仅可以美味享受，还可以为身体提供必要的营养素，让我们更加健康。

适合全家人

这道菜肴不仅适合成年人食用，还可以作为儿童营养菜肴的选择，让全家人共同品尝美味佳肴。

制作过程简单

制作香芋肉丸的过程虽然需要一些时间和耐心，但是整个过程并不难，只需要按照步骤进行，就可以轻松完成。

价钱实惠

自制的香芋肉丸不仅美味可口，而且价格实惠。相比于外面的餐饮店，自家制作的成本更低。

食材自选

在自家厨房制作菜肴，可以根据自己的喜好和需求选择食材。保证食材的新鲜和安全，让家人吃得更加放心。

通过以上的介绍，相信大家已经掌握了制作香芋肉丸的方法。这道菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，可以为我们提供必要的营养素。在家中制作菜肴，既可以享受美食，又可以为身体提供保障，何乐而不为呢？