自制以西米芒果冰沙（清凉夏日必备的健康饮品）

精选菜谱 2024年09月11日 09:30 201 游客

随着天气越来越炎热，饮料成为了人们消暑的必需品。然而市场上许多饮料虽然口感不错，但含糖量过高，对身体健康并不利。我们可以考虑自制清凉饮品，这样既可以满足口腹之欲，还能保证健康。今天，我将介绍一款美味又健康的自制以西米芒果冰沙。

一：选购材料

选购食材非常重要。我们需要一些新鲜芒果，尽量选用橙红色且肉质饱满的品种。需要购买一些以西米，可以在超市或网购平台上购买。此外，还需要牛奶、冰块和适量的蜂蜜。

二：准备工作

在制作冰沙前，我们需要将以西米浸泡20-30分钟。这样可以使它们变得柔软且口感更佳。同时，我们需要将芒果切成小块，并去掉芒果核。将这些材料分别放置在碗里备用。

三：制作芒果泥

将切好的芒果块放入搅拌机中，加入适量的牛奶，打成细腻的芒果泥。如果你喜欢口感浓稠一些，可以多加一些牛奶。

四：加入以西米

将浸泡好的以西米加入芒果泥中，轻轻搅拌均匀，让以西米充分融入芒果泥中。

五：调味

为了增加冰沙的甜度，我们需要加入适量的蜂蜜，也可以根据个人口味进行调整。搅拌均匀后尝一口，如果甜度不够可以再加入少量蜂蜜。

六：制作冰块

接下来我们需要制作一些冰块，用于制作冰沙时调节温度。将适量的水倒入冰盒中，放入冰箱中冷冻至坚硬即可。

七：制作冰沙

将芒果泥倒入杯子中，加入适量的冰块，然后用勺子轻轻搅拌均匀。如果你想让冰沙更加浓稠，可以再加入一些牛奶或冰块。

八：上点缀

为了让冰沙更加美观，我们可以在上面加上一些装饰品，如薄荷叶、芒果丁等。这样不仅可以提高冰沙的色彩感和层次感，还能增加食欲。

九：营养价值

以西米芒果冰沙是一款非常健康的饮品。芒果含有大量的维生素C和纤维素，能够增强免疫力和促进肠道蠕动。以西米则是一种低热量、低脂肪的食材，富含多种维生素和矿物质，对身体有很好的营养作用。

十：适宜人群

以西米芒果冰沙适宜所有人群食用。特别是在夏季，空调房间中工作的人群容易出现口渴和口干，这时饮用以西米芒果冰沙能够缓解这些不适症状。

十一：口感评价

以西米芒果冰沙的口感细腻，芒果的酸甜味与以西米的Q弹口感相得益彰。冰块的加入能够使冰沙更加清凉爽口，是夏日消暑的绝佳选择。

十二：制作小技巧

制作以西米芒果冰沙需要注意的一点是，不能将以西米浸泡时间过长，否则会变得过于软烂，口感不好。同时，在加入蜂蜜时也要适量，过甜会破坏冰沙的口感。

十三：存放方式

如果你做出来的冰沙多余，可以将剩下的部分装入密封容器中，放入冰箱中存放。但需要注意，以西米会吸收液体，所以在存放过程中可能会变得更加软烂。

十四：其他变化

除了用芒果制作外，我们还可以尝试用其他水果制作以西米冰沙，如草莓、香蕉等。同时，我们也可以根据个人口味进行调整，加入更多蜂蜜或减少脂肪含量等。

十五：

以西米芒果冰沙是一款美味又健康的清凉饮品。在炎热的夏季，喝上一杯以西米芒果冰沙，既能解渴又能享受美味。如果你也想尝试制作这款饮品，不妨动手试一试吧！

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