益母草排骨汤的营养与做法（开胃又养生，益母草排骨汤让你轻松补气补血）

精选菜谱 2024年09月11日 16:38 180 游客

益母草是一种传统的中草药材，具有补血、补气的功效。加入排骨熬制成汤，不仅味道鲜美，而且还能够起到强身健体的作用。下面我们就来详细介绍一下益母草排骨汤的做法和营养价值。

一、选材要讲究

在制作益母草排骨汤时，我们需要选择新鲜的益母草和排骨，不宜选用长时间存放的材料。

二、益母草的功效

益母草具有补气养血、调经理带、散寒止痛等功效。常常用于妇女产后调理、月经不调等问题。

三、排骨的营养价值

排骨中富含胶原蛋白，能够增强人体骨骼和皮肤的弹性，还有丰富的矿物质和蛋白质，是一种非常营养的食材。

四、益母草排骨汤的功效

益母草排骨汤能够补气补血、调理身体，具有滋阴润燥、祛风止痛的作用。

五、益母草排骨汤的制作步骤

将益母草放入锅中，加水煮沸，捞出洗净备用。然后将排骨焯水去血水，加入益母草和适量的水，煮开后转小火炖2-3个小时即可。

六、益母草排骨汤的食用方法

益母草排骨汤可以当做普通汤喝，也可以加入一些蔬菜和豆腐等食材，变成一道营养丰富的汤料。

七、适宜人群

益母草排骨汤适合产后妇女、体弱多病的人以及血虚气虚的人食用。

八、注意事项

益母草具有一定的副作用，孕妇和肝肾功能不全的人应该慎用。

九、其他搭配食材

可以将益母草和红枣、桂圆等食材一起使用，口感更佳，营养更丰富。

十、营养价值高

益母草排骨汤中富含蛋白质、胶原蛋白和多种矿物质，能够补充身体所需的营养。

十一、易于消化吸收

益母草和排骨的营养成分易于被人体消化吸收，能够滋补身体、调理肠胃。

十二、口感鲜美

益母草排骨汤味道清淡鲜美，适宜不同年龄层的人群食用。

十三、养生保健

益母草排骨汤能够养生保健，增强身体免疫力，预防疾病。

十四、家常做法简单易学

益母草排骨汤是一道家常美食，做法简单易学，不需要太多的烹饪技巧。

十五、

益母草排骨汤作为一道传统的中式美食，既美味可口，又养生保健，是大家居家生活中不可缺少的一道美食。我们应该更加重视饮食营养，选择更加健康的食材，让自己拥有更加健康的生活方式。

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