亚麻籽油花卷制作教程（营养美味健康，亲手制作美食，分享快乐生活）

食物是我们生活中必不可少的，但是很多人都忽略了饮食的健康。面包是我们日常生活中常见的食物之一，但是市面上的面包往往添加了过多的添加剂，不仅影响口感和营养价值，还会对身体健康造成危害。所以，在家自制面包就显得尤为重要。今天，我们来学习一下如何制作营养美味健康的亚麻籽油花卷。

1.准备所需材料

我们需要准备面粉、酵母、水、糖、盐、亚麻籽油。

2.混合面粉和酵母

将500g面粉、5g酵母、1勺糖、1勺盐混合均匀。

3.加入亚麻籽油

在混合好的面粉中加入2勺亚麻籽油，搅拌均匀。

4.加入适量的水

慢慢加入适量的水，边加边和面，直到面团光滑、有弹性。

5.放置发酵

将和好的面团放置在室温下，进行第一次发酵，约1-2小时，直到面团膨胀两倍大。

6.揉面

将膨胀好的面团拍打排气，揉成球型，并分成8个大小相同的小面球。

7.擀面皮

将小面球擀成长椭圆形，折叠成两折后，轻轻揉圆。

8.再次放置发酵

将揉好的小面球放置在烤盘上，进行第二次发酵，约30-60分钟，直到面团变大。

9.刷上蛋液

将蛋黄和蛋白分别搅拌均匀，刷在每个面团表面。

10.撒上芝麻

在刷上蛋液的面团表面撒上适量的芝麻。

11.烤制

将烤箱预热至180℃，放置烤盘进入烤箱烤制约15-20分钟，直到表皮金黄色即可。

12.取出放凉

烤制完成后，取出花卷放置在铁架上自然放凉。

13.享用美食

当花卷完全冷却后，即可切开享用美食。

14.营养价值

亚麻籽油富含不饱和脂肪酸和Omega-3，能降低胆固醇，预防心血管疾病；花卷富含淀粉、纤维素等多种营养素，有助于消化和增加饱腹感。

15.

制作亚麻籽油花卷并不难，有了这个健康营养的食谱，大家不妨亲手动手，一起享受美味又健康的生活吧。