手工制作水果干棉花糖软糖（DIY甜品教程，让你吃到天然健康的甜蜜！）

现代人对于甜食的渴求越来越高，但商店里的糖果含有大量的糖分和添加剂，健康成了吃甜品时的顾虑。手工制作水果干棉花糖软糖成了越来越多人的选择。下面，我将分享给大家这个简单易学、美味又健康的DIY甜品教程！

准备工具和材料

要做出一份美味的水果干棉花糖软糖，首先要准备好以下材料和工具：葡萄干、草莓干、柠檬片、芒果干、芝士粉、明胶粉、水、糖浆、玉米淀粉、炒锅、平底锅、不粘锅、搅拌器和模具。

选购优质的水果干

在准备材料的过程中，最重要的是选购优质的水果干。建议选购新鲜的、自然晾干的水果干，可以保证它们的口感和香气更好。此外，一定要注意检查保质期和生产日期，以确保水果干的新鲜程度。

混合干料

将葡萄干、草莓干、柠檬片、芒果干和芝士粉混合在一起，可以根据个人喜好自由组合。混合过程中要用搅拌器搅拌均匀。

加热糖浆

将糖浆加入不粘锅中，小火加热至沸腾。在此过程中要不断搅拌，防止糖浆粘锅或烧焦。

加入明胶粉和水

将明胶粉和水混合在一起，均匀搅拌。待糖浆沸腾后，将明胶粉水混合液倒入不粘锅中，继续搅拌至完全溶解。

加入干料

将混合好的干料倒入不粘锅中，继续搅拌至均匀。在这个过程中，可以适当加入一些香草或者柠檬汁，让软糖更加美味。

加入玉米淀粉

将玉米淀粉倒入平底锅中，小火炒至微黄色，淀粉味增加后倒入不粘锅中，继续搅拌均匀，直到软糖混合物变得非常粘稠。

装填模具

将软糖混合物倒入预先准备好的模具中，用勺子压紧并使之平整。放置冰箱中冷却至少3个小时，可让软糖完全凝固。

取出软糖

等待软糖完全凝固后，取出模具中的软糖。如果发现软糖仍然有些湿润，可以在室温下晾干一段时间。

切割成小块

将软糖块取出，放在切板上，用刀将其切割成小块。可以根据个人的喜好选择不同的大小和形状。

装入容器

将软糖块装入干净的容器中，并放置于冰箱中保存。注意不要与其他食品混放，以免软糖变质。

享用美味

等软糖完全冷却后，即可享用美味的手工水果干棉花糖软糖了。它不仅有丰富的口感和美妙的香气，而且还充满了天然健康的甜蜜。

推荐组合口味

除了以上介绍的口味以外，你还可以根据自己的口味进行创新组合。例如，在柠檬片中加入少许薄荷叶，或者在芒果干中加入一些椰子丝等等。

注意事项

在制作水果干棉花糖软糖时，一定要注意卫生和食品安全。建议使用高温消毒的厨具和器具，避免污染食材和制作过程中引入细菌。

手工制作水果干棉花糖软糖是一项既简单又有趣的DIY项目。它充满了天然健康的甜蜜，而且可以根据自己的喜好进行多种口味组合。尝试一下吧，享受一份自制的美味！