快来学习下这道经典美食的制作，让你的家人感受到无限的美味与温馨！

菜谱大全 2024年09月17日 11:32 220 游客

西红柿鱼丸汤面是一道非常受欢迎的家常美食。它不仅味道鲜美，而且能够让人感到温馨和幸福。如果你想要在自己家里做出一份美味可口的西红柿鱼丸汤面，那么就请继续阅读本文吧。本文将为大家详细介绍制作这道美食的步骤和技巧，相信会对大家有所帮助。

准备所需的材料

在制作西红柿鱼丸汤面之前，我们需要准备好所需的材料。这些材料包括：鱼肉、虾仁、西红柿、面条、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油等。

制作鱼丸

将鱼肉剁成肉泥，加入一些盐、姜末、胡椒粉、料酒，用手搅拌均匀。然后将肉泥搓成小丸子，放入沸水中煮熟备用。

制作虾丸

将虾仁剁成虾泥，加入少许盐、姜末、料酒、胡椒粉，用手搅拌均匀。然后将虾泥搓成小丸子，放入沸水中煮熟备用。

准备西红柿

将西红柿洗净，切成小块备用。葱姜蒜切末备用。

煮面条

将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。

炒西红柿

热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。然后加入西红柿块，炒至软烂。

加入水

将炒好的西红柿加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右。

加入调料

加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉，调味后煮5分钟。

放入鱼丸和虾丸

将煮好的鱼丸和虾丸放入锅中，煮2分钟。

盛出面条

将煮好的面条放入碗中。

倒入汤料

将煮好的汤料倒入面条上。

放入西红柿鱼丸虾丸

在汤面上放入西红柿、鱼丸和虾丸。

撒上葱花和香菜叶

在汤面上撒上葱花和香菜叶。

淋上芝麻油

最后在汤面上淋上少许芝麻油，即可上桌享用了。

制作西红柿鱼丸汤面虽然看似复杂，但只要按照以上步骤来操作，相信大家也能做出一份美味可口的西红柿鱼丸汤面。希望大家能够在家里尝试制作一下这道美食，让自己的家人品尝到无限的美味和温馨！

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