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绣球馒头是一种特别受欢迎的小吃,它外表色彩艳丽、口感绵软、味道鲜美,深受人们喜爱。虽然市面上也有卖绣球馒头的,但自己动手DIY制作也是一种乐趣。下面我将分享一个以家庭烤箱制作绣球馒头的教程,让大家轻松掌握制作方法。
一:准备工作
在制作绣球馒头之前,我们需要先做好准备工作。准备好所需要的材料:低筋面粉、盐、酵母、白砂糖、清水、色素(红、黄、绿)。准备一个大碗和一个小碗,以及一条擀面杖和一把刀子。
二:制作基础面团
将250克低筋面粉放入大碗中,加入3克盐、3克酵母和15克白砂糖,搅拌均匀。随后,加入适量的清水,揉成一个光滑的面团,放在温暖的地方醒发至2倍大小。
三:分割面团
将发好的面团揉一揉,分割成3个等份,放入3个小碗中备用。
四:添加色素
在3个小碗中分别加入1滴红色、1滴黄色、1滴绿色的色素,搅拌均匀,让面团颜色变得鲜艳。
五:制作绣球
将不同颜色的面团分别搓成细长条,将3根不同颜色的面条交叉叠合,搓成一个大球。
六:摆放绣球
将搓好的绣球放在油纸上,盖上保鲜膜,发酵至2倍大小。
七:烤箱预热
将家庭烤箱预热至180度。
八:刷蛋液
将一个蛋黄和一点点水混合均匀,涂抹在绣球馒头表面。
九:入烤箱
将涂好蛋液的绣球馒头放入家庭烤箱中,烘烤15分钟至表面呈现金黄色。
十:取出馒头
将烤好的绣球馒头从烤箱中取出,放在冷却架上,冷却10分钟。
十一:美食佳肴
美味的绣球馒头终于完成了,它不仅外形色彩缤纷、美观可口,而且口感绵软、味道鲜美。它是一道美食佳肴,能够满足人们对美食的追求。
十二:DIY趣味
通过自己动手制作绣球馒头,不仅能够享受美食的乐趣,还能够体验DIY的趣味。在制作过程中,可以感受到麵团的柔软和丝丝滑滑的手感,让人倍感幸福。
十三:健康营养
制作绣球馒头的原料都是比较健康的,不含任何添加剂,营养价值也比较高。它是一种健康、营养、美味的小吃。
十四:家庭共享
在家庭中,DIY制作绣球馒头不仅可以锻炼自己的动手能力,还可以让家人们共同参与制作,增进亲情感情。
十五:
通过以上的教程,相信大家已经了解了如何用家庭烤箱轻松DIY美味绣球馒头。希望大家可以动手尝试,制作出色彩艳丽、口感绵软、味道鲜美的绣球馒头。
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