手把手教你做玉米面饼快手菜（简单易学的菜谱分享）

美食推荐 2024年10月10日 11:21 225 游客

作为厨房新手，想要让家人品尝到美味的家常餐，可是总是不知道从哪里开始入手。今天就来分享一道简单易学的玉米面饼快手菜菜谱，只需几个步骤即可轻松做出美味可口的快手菜。

准备食材和工具

我们需要准备1个大碗、1个勺子、1个切菜板、1把刀子和适量的玉米面、开水和油。

和面

将适量的玉米面倒入大碗中，逐渐加入开水搅拌均匀，直到面粉团成形。

揉面

将面团放在切菜板上，用力揉搓至面团表面光滑。揉好的面团放在一旁静置10分钟。

擀面

将揉好的面团分成小块，用擀面杖擀成大小相同的薄圆饼。擀好的饼皮要比手掌略大一些。

切菜

将需要的蔬菜洗净，切成细条状备用。这里可以选择白菜、胡萝卜、青椒等蔬菜。

热锅加油

将锅置于火上，倒入适量的油，待油热后放入切好的蔬菜煸炒至熟。

放饼皮

将擀好的饼皮放入锅中，轻轻压一下。煎至两面金黄即可。

加入蔬菜

将煸炒好的蔬菜均匀地铺在饼皮上。

翻面

将饼皮折叠成半月形，再轻轻翻动，让饼皮两面都均匀受热。

出锅

待玉米面饼两面均匀金黄色即可出锅。

摆盘

将玉米面饼摆放在盘子中，可以根据个人喜好加入适量的调味品。

美食享用

现在，香喷粥的玉米面饼已经做好了，赶紧吃上一口吧。饼皮柔软，内馅香浓，鲜美可口。

小贴士

在煎饼时，可以在饼皮中加入适量的葱花和盐，这样做出来的玉米面饼更加美味可口。

注意事项

制作玉米面饼的过程中，需要不断地搓揉和煎炸，所以一定要小心谨慎，避免烫伤。

玉米面饼是一道简单又实用的快手菜，其口感十分鲜美，制作也非常容易。无论是早餐、午餐还是晚餐，都可以尝试制作一下，以增添家庭生活的乐趣。

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