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学会制作网红仙豆糕,让你瞬间变身甜品大师!(一步步教你如何制作美味仙豆糕,甜到心里!)

精选菜谱 2024年10月17日 12:16 188 游客

当今社交平台兴起了一个新的行业——网红甜品。各种时尚、可口的甜品在网络上迅速走红,其中以仙豆糕最为受欢迎。如何制作一款可口的仙豆糕呢?下面就让我一步步教你。

准备工作:挑选材料

要制作出美味的仙豆糕,必须有新鲜的材料。在准备之前,要挑选优质的糯米粉、绿豆粉、红豆、芝麻、椰浆、砂糖等食材,并确保材料的新鲜程度。

煮豆子

将挑选好的红豆放入清水中浸泡数小时,然后倒掉水分。接着,将红豆放入锅中加水煮沸,然后用小火继续煮到红豆变得很烂,这需要30分钟左右的时间。

做芝麻糊

将芝麻放入烤盘中烤5分钟,然后用搅拌机磨成芝麻酱,加入适量的水调匀成芝麻糊备用。

做绿豆糕馅

将新鲜的绿豆洗净,然后用清水煮沸,用小火继续煮40分钟左右。取出后倒入搅拌机中,加入适量的糖和椰浆搅拌成绿豆馅。

制作糯米皮

将糯米粉和绿豆粉混合,加入适量的水搅拌成均匀的面团。将面团分成若干小球,用擀面杖将小球擀成薄片。

包糯米皮

将糯米皮放在手心,加入适量的绿豆馅,然后包成小球的形状。

沾芝麻

将包好的小球沾上事先做好的芝麻糊,然后用手捏出不规则的芝麻块贴在糯米球的表面。

上锅蒸

将包好的糯米球放入锅中蒸20分钟左右,直到熟透。

烤芝麻

将剩余的芝麻块放入烤盘中,烤5分钟直到呈金黄色,烤好后放凉。

制作糖浆

将砂糖和清水放入锅中,用小火慢慢熬制成糖浆。

浇上糖浆

将做好的仙豆糕取出,倒入事先准备好的糖浆,让仙豆糕充分吸收糖浆的香甜味道。

撒上烤好的芝麻

在仙豆糕表面撒上烤好的芝麻块。

切成小块

将做好的仙豆糕切成小块,摆放在盘子中,并在表面撒上些许芝麻块点缀装饰。

上桌享用

仙豆糕制作完成后,香气扑鼻,色香味俱佳。现在你可以将制作好的仙豆糕端上桌,与亲朋好友分享美食的喜悦。

通过上述的制作过程,相信你已经掌握了如何制作美味的仙豆糕的技巧。赶快动手试试,一定会让你成为甜品大师!

标签: 仙豆糕

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