手把手教你做芋圆芒果西米露冰粉儿（清凉甜品让你瞬间降温，美味好吃又健康）

夏日炎炎，总是让人感到疲惫不堪。此时，一碗清凉的甜品会让你瞬间降温，享受一个舒适的夏日。今天我们要学习的是如何制作一碗美味又健康的芋圆芒果西米露冰粉儿。

准备工作：材料与工具

在制作芋圆芒果西米露冰粉儿之前，我们需要准备一些材料和工具：

1.芋圆、芒果、西米、椰浆、糖水、冰块

2.搅拌器、勺子、碗、杯子、锅子

制作芋圆

要制作美味的芋圆，我们需要注意以下几个步骤：

1.将芋头去皮后切成小块；

2.加入适量的水，煮至芋头变软；

3.捞出芋头块，放到冷水中，冷却后捞出；

4.将芋头块压成泥状，加入适量的糯米粉搅拌均匀；

5.揉成小球状，放入沸水中煮至芋圆浮起后捞出，用清水冲洗干净。

制作芒果泥

要制作出美味的芒果泥，我们需要做以下几个步骤：

1.将芒果去皮后切成小块；

2.放入搅拌器中，搅拌成细腻的芒果泥。

制作西米

要制作出清爽可口的西米，我们需要做以下几个步骤：

1.将西米浸泡在水中30分钟以上；

2.捞出西米，放入锅中加入适量水煮开；

3.煮熟后关火，继续焖煮5-10分钟，直至西米变透明。

制作椰浆

要制作出香甜可口的椰浆，我们需要做以下几个步骤：

1.将椰浆和糖水混合在一起；

2.加热至开水沸腾，然后调小火继续煮制；

3.煮至椰浆呈现稠状时，关火，冷却后备用。

冰块准备

要制作出口感爽滑的冰粉儿，我们需要准备充足的冰块。

准备杯子

将准备好的杯子清洗干净，备用。

调制芋圆芒果西米露冰粉儿

1.将准备好的芋圆、芒果泥、西米分别放入杯中；

2.倒入适量的椰浆，再加入冰块；

3.搅拌均匀后即可食用。

品尝美食

一碗清凉可口的芋圆芒果西米露冰粉儿就此完成了。尝一口，你会发现这是一道既美味又健康的夏日甜品。

注意事项

1.芋头和芒果去皮后要清洗干净；

2.煮芋圆和西米时要注意火候，以免煮糊；

3.椰浆和糖水的配比要注意，否则会影响味道。

食材替换

如果你不喜欢芒果，可以换成其他水果，如草莓、蓝莓等。

冷冻保存

如果你制作的芋圆芒果西米露冰粉儿过多，可以将剩余的部分放入冰箱冷冻保存。

其他口味

除了芋圆芒果西米露冰粉儿，你还可以尝试制作其他口味的冰粉儿，如红豆冰粉儿、绿茶冰粉儿等。

食物搭配

芋圆芒果西米露冰粉儿是一道清凉甜品，可以搭配一些热量较高的菜品，如肉类或者油炸食品。

制作芋圆芒果西米露冰粉儿其实并不难，只需要一些耐心和细心就可以轻松做出美味清凉的夏日甜品。让我们一起享受这个美好的夏日吧！