在家DIY鸡肉小串儿（简单易学的美食做法，从此不用出门也能尝遍世间美味）

如今，随着社会的不断发展，越来越多的人开始把更多的时间留在家里。为了让在家的时间过得更加充实有趣，自己亲手动手做些美食，自然是一个不错的选择。今天我们就为大家介绍一道简单易学的美食——鸡肉小串儿。

一、材料准备

想要做出美味可口的鸡肉小串儿，必须先准备好所需的食材。所需材料包括：鸡肉、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、生抽、料酒、葱姜蒜、油等。

二、制作鸡肉腌料

将辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、生抽、料酒、葱姜蒜等调料放入一个容器中，搅拌均匀，这就是我们需要的鸡肉腌料。

三、将鸡肉切成小块

将鸡肉切成大小适中的小块，注意不要切得太大或太小，以免影响口感。

四、将鸡肉放入腌料中腌制

将切好的鸡肉块放入调好的腌料中，用手将其腌制均匀，并腌制20-30分钟，使调味充分渗透到鸡肉中。

五、准备串烤用的竹签

在准备烤制鸡肉串之前，需要先将竹签泡在水中，以免烤制时烤焦。

六、将鸡肉串起来

将腌制好的鸡肉块一个一个串起来，注意不要串得太紧或太松，以免影响烤制效果。

七、烤制鸡肉串

将鸡肉串放置在烤盘上，刷上少许油，用火力稍微大一些的火力烤制即可。翻转鸡肉串时要轻拿轻放，以免串断。

八、烤至鸡肉表面金黄即可

当鸡肉表面变成金黄色时，就可以将其取出了。这时候的鸡肉小串儿既外焦里嫩，又香辣可口。

九、享用美食

将烤好的鸡肉小串儿码放到盘子中，并可以配上自己喜欢的调料一起享用。这样做出来的美食非常适合当做下酒菜，或是与家人朋友分享。

十、小贴士

烤制鸡肉串时，需要不停地翻转，以免烤焦或烤不熟。

十一、变换口味

如果你想要尝试一些不同的口味，可以在腌制鸡肉的时候加入其他调料，比如柠檬汁、黑胡椒粉等。

十二、更换食材

除了鸡肉之外，其实我们还可以用其他的食材来做串烤，比如牛肉、羊肉、虾等。

十三、自己调制腌料

如果你想要调制出更符合自己口味的腌料，可以根据自己的口味习惯进行自己的创新尝试。

十四、自己体验DIY的乐趣

做美食不仅可以享受美味，还可以享受DIY的乐趣，让你在家也能感受到自己的美食魅力。

十五、

通过以上的介绍，相信大家已经掌握了如何在家DIY鸡肉小串儿的技巧。在家做美食不仅可以提升自己的厨艺水平，还能为家人带来不一样的味觉体验。