脆香诱人，炸基围虾做法大公开（想尝到这道美味佳肴？快跟着我们来学做吧！）

每当夏日来临时，基围虾就成了人们的最爱。这种小小的虾不但肉质鲜美，而且还能带来清新的口感。但是，你知道吗？炸基围虾也是一道十分美味的菜肴！它的做法究竟是什么呢？下面就跟着我们来一探究竟吧！

一：准备食材

我们需要准备食材，包括新鲜的基围虾、中筋面粉、鸡蛋、白砂糖、盐、黑胡椒粉和面包糠。

二：清洗基围虾

将基围虾放入清水中浸泡10分钟，然后用手轻轻揉搓去掉外壳和虾线。

三：调制面粉糊

将中筋面粉、鸡蛋、白砂糖、盐和黑胡椒粉混合在一起，加入适量的水搅拌成糊状。

四：裹上面包糠

将基围虾分别沾上面粉糊，再用面包糠裹上。

五：预热油锅

倒入适量的食用油，将油温升至160度左右。

六：炸基围虾

将裹好面包糠的基围虾放入油锅中炸约2分钟，直到表面金黄酥脆。

七：捞出沥干

使用漏勺将炸好的基围虾捞出，放在厨房纸巾上沥干多余的油分。

八：加入调料

将基围虾放在碗中，加入盐、黑胡椒粉和适量的柠檬汁搅拌均匀。

九：上桌

将调好味的基围虾盛在盘中，撒上适量的葱花和辣椒末，即可上桌食用。

十：口感美妙

炸基围虾外酥里嫩、口感丰富，尤其是裹上面包糠后，更是吃起来极具嚼劲和爽口感。

十一：别有风味

基围虾本身就有一股清新的海鲜味，再加上面粉糊和面包糠的味道，让这道菜肴别有风味。

十二：丰富营养

基围虾富含蛋白质、维生素和微量元素，同时也是低脂肪、低卡路里的食品，非常适合作为夏季餐桌上的美味佳肴。

十三：适量食用

虽然炸基围虾美味，但由于油炸加工的缘故，它并不是一道非常健康的食品。在食用时应该适量控制。

十四：多样吃法

除了裹上面包糠油炸外，基围虾还可以烤着吃，或者与其他蔬菜搭配烧着吃，都是非常美味的吃法。

十五：

炸基围虾作为一道美味佳肴，不仅口感极佳，而且营养丰富。虽然油炸加工不是最健康的，但适当控制食用量还是可以的。如果你也想品尝这道美味佳肴，那就快来动手试试吧！