五花肉炒荷兰豆（双倍美味，家庭必备）

五花肉和荷兰豆是很多家庭常备的食材，今天我们将介绍一种将这两种食材完美结合的做法——五花肉炒荷兰豆，不仅美味可口，而且富含营养。

准备材料

在做菜之前，我们需要准备一些必要的食材，如五花肉、荷兰豆、葱姜蒜等，材料要新鲜、干净。

处理食材

将五花肉切成小块，将荷兰豆洗净切成段，将葱姜蒜切成末，这样可以方便下锅翻炒。

热锅入油

将锅烧热后，加入适量的油，待油温升高后，放入五花肉块，用中火煸炒至肉块微黄色。

加入调料

将切好的葱姜蒜末放入锅中翻炒，然后加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒等调料，搅拌均匀。

加入荷兰豆

将切好的荷兰豆倒入锅中翻炒，调整火候，用中火炒至荷兰豆变软。

加入适量水

在荷兰豆炒软后，加入适量的水，水要稍微高于食材，盖上锅盖焖煮约5分钟，直至水分被吸收。

翻炒均匀

焖煮结束后，用铲子翻炒均匀，让荷兰豆和五花肉充分融合，再次闻到诱人的香气。

撒上芝麻

在最后几分钟，可撒上适量的芝麻，增添口感和营养，让这道菜更美味。

加入适量糖

如果您喜欢甜口味，可以在翻炒时加入适量的糖，增添甜味。

掌握火候

做这道菜需要掌握好火候，过火会使荷兰豆变得枯黄无味，不熟的话又会影响口感。

荷兰豆的营养价值

荷兰豆是一种非常健康的蔬菜，它富含维生素C、维生素K、叶酸等营养成分，对人体健康有很多好处。

五花肉的营养价值

五花肉虽然含有较高的脂肪和胆固醇，但也富含蛋白质、铁等营养成分，适量食用对身体也有好处。

五花肉炒荷兰豆的适宜人群

五花肉炒荷兰豆是一道适宜大众食用的菜肴，尤其适合脾胃虚弱、贫血和便秘等人群食用。

五花肉炒荷兰豆的变化

在五花肉和荷兰豆的基础上，还可以加入其他食材进行变化，如土豆丝、胡萝卜丝等，更具营养价值。

五花肉炒荷兰豆是一道美味又营养的菜肴，做法简单易学，尝试一下，让您的家人朋友都吃得开心。