三分钟美味蜜橙糕的做法（短时间内轻松制作口感绵密的蛋糕）

健康饮食 2024年12月12日 09:00 269 游客

在家制作美味的甜品是一件非常有趣的事情，但是很多时候我们可能没有太多的时间和材料。今天，我们将向您介绍如何在短时间内用简单的食材制作出绵密美味的蜜橙糕。

准备工作

在制作蜜橙糕之前，您需要准备以下材料：鸡蛋2个、低筋面粉100克、白糖50克、牛奶80毫升、油20毫升、橙汁10毫升、泡打粉3克、柠檬汁2毫升、蜂蜜10毫升。

预热烤箱

将烤箱预热到180℃，准备一个适合大小的烤盘，底部可以铺上一层油纸或者撒上一层面粉，以免粘连。

打发蛋黄

将鸡蛋分开，将蛋黄和白糖放入容器中，用打蛋器打发至颜色变浅，质地变稠，加入橙汁、柠檬汁、牛奶和油，搅拌均匀。

筛入面粉

将低筋面粉和泡打粉混合后，筛入蛋黄液中，用刮刀搅拌均匀，直至没有颗粒。

打发蛋白

将鸡蛋清放入另一个干净的容器中，用打蛋器打发至硬性发泡，搅拌时要注意方向一致。

混合

将打发的蛋白分几次倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。

倒入模具

将混合好的面糊倒入烤盘中，平均抹平表面，敲打烤盘将大气泡震出。

烤制

将模具放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟左右，期间可以观察蛋糕状态，看到表面呈现金黄色即可取出。

出炉

将出炉的蜜橙糕取出，倒扣在烤网上，剥离底部的油纸或面粉。

切块

将蜜橙糕切成均匀的小块，可以根据自己的口味撒上一些蜂蜜或者糖粉。

口感

蜜橙糕口感绵密，甜度适中，橙汁的味道浓郁。

适合场合

蜜橙糕不仅可以做为日常的小点心，也是聚会和生日蛋糕的好选择。

食材替换

如果没有橙汁，也可以换成其他喜欢的果汁，如柠檬汁、芒果汁等。

其他建议

如果想要制作更加美味的蜜橙糕，可以加入一些自己喜欢的干果或者巧克力碎末。

通过以上的步骤和方法，您可以在三分钟内制作出美味的蜜橙糕。它不仅简单易学，而且口感绵密且美味，是一款非常适合家庭制作的美味甜点。

标签：甜品

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