健康又美味的玉米须大米粥（如何以简单易做的方式制作玉米须大米粥，）

健康饮食 2023年11月27日 11:21 289 游客

玉米须大米粥是一道传统养生佳品，既有美味可口的味道，又有丰富的营养成分，适合各个年龄段的人食用。本文将介绍如何以玉米须为主料制作玉米须大米粥，让您享受美味与健康兼具的饮食体验。

清洗准备工作

在制作玉米须大米粥之前，要先把新鲜的玉米须用清水洗净，切成小段，准备好需要用到的大米和其他辅助材料。

浸泡大米

将需要的大米放入锅中，加入适量清水，浸泡20分钟左右，让大米充分吸收水分，以便后面煮成稠度适宜的粥汤。

烹制粥底

将适量的清水倒入锅中，放入玉米须，大火煮沸后转小火慢慢熬制，熬制时间约为1小时左右，将玉米须煮至变得软烂后即可。

加入大米

当玉米须熬制至软烂时，将预先浸泡好的大米加入锅中，和玉米须混合在一起，大火煮沸后再转小火慢慢熬制，直到大米煮烂，汤汁变得浓稠。

加入适量调料

在大米煮烂之后，可以根据个人口味加入适量的盐和糖，调整味道，提升口感。同时，也可以加入少许姜片等调料，让粥汤更加美味。

翻拌均匀

当调料加入后，需要对粥汤进行充分的翻拌，保证调料能够均匀地分布在粥汤中，使口感更佳。

加入鸡蛋

如果您喜欢吃鸡蛋，也可以在粥汤快要完成时打入一个鸡蛋，搅拌均匀后继续煮制，增加营养价值和口感。

加入其他配料

在制作玉米须大米粥时，还可以根据个人口味加入其他食材，比如红枣、莲子、桂圆等，增加粥汤的香甜味道。

注意火候

在煮制玉米须大米粥的过程中，需要注意火候，保证火力不过大或过小，否则会影响粥汤的口感和质量。

食用方法

制作好的玉米须大米粥可以当作早餐或晚餐的主食食用，也可以当成小点心或甜品食用。同时，也可以搭配一些蔬菜、水果等搭配食用，更加健康。

玉米须的营养价值

玉米须富含维生素C、胡萝卜素、粗纤维等多种营养成分，有助于促进消化、排毒和保护眼睛健康等作用。

大米的营养价值

大米是我国传统主食之一，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素等营养成分，是维持身体健康所必需的营养之一。

多吃粥的好处

粥是一种营养丰富、易于消化吸收的食物，经常食用可以保持身体健康，促进新陈代谢，有助于预防一些疾病。

玉米须大米粥适宜人群

玉米须大米粥营养丰富、易于消化吸收，适合各个年龄段的人群食用，特别是老人、孕妇、儿童等需求营养多的人群。

制作玉米须大米粥的步骤简单易行，不需要特别专业的厨艺技巧。通过加入适量调料和其他配料，可以制作出美味又健康的玉米须大米粥，为您带来全新的饮食体验。

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