三鲜炸肉丸，美味又实惠（家庭必备，做法超简单！）

菜谱大全 2024年12月18日 20:00 274 游客

炸肉丸是一道非常适合家庭做的菜品，既美味又实惠。特别是加入了三种鲜美的食材，更是让这道菜品变得丰富多彩。下面，我将为大家分享一下炸肉丸的做法。

准备食材

在制作三鲜炸肉丸之前，我们需要准备好肉末、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、姜末、葱末、虾仁、香菇等食材。

肉末的选择

在制作三鲜炸肉丸时，我们可以选择猪肉或牛肉作为主要的肉末。如果你喜欢更健康的食品，可以选择鸡肉或鱼肉。

调料的调配

将肉末和虾仁、香菇一起混合，加入适量的盐、姜末和葱末，搅拌均匀。然后加入一个鸡蛋，再加入适量的淀粉搅拌均匀。

制作炸肉丸

将混合好的肉末用手搓成小丸子，然后沾上一层面包糠。

热油炸制

将油烧热，放入肉丸，炸至金黄色。这个过程要注意火候，过高过低都会影响炸肉丸的口感。

提高口感

如果想让炸肉丸口感更脆，可以在淀粉中加入适量的苏打粉，然后再将肉丸裹上面包糠。

添加芝麻

在裹上面包糠之前，可以在淀粉中加入少许芝麻，这样做出来的炸肉丸会更香。

备选步骤

如果想让肉丸更有口感，可以在其中加入一些香菜或蘑菇碎。

配菜

三鲜炸肉丸是一道很适合拌饭的菜品，可以搭配各种蔬菜一起食用，口感更佳。

香脆可口

这种三鲜炸肉丸，外层面包糠香脆，内里香嫩多汁，口感非常棒。

省时省力

三鲜炸肉丸的制作非常简单，不需要很多时间和工具，是一道非常适合家庭制作的菜品。

经济实惠

制作三鲜炸肉丸的成本非常低，食材价格也很实惠。是一道非常适合家庭制作的菜品。

适合人群

三鲜炸肉丸适合各个年龄段的人食用，营养均衡，美味可口。

美食佳话

三鲜炸肉丸是一道经典美食，不少人都有自己喜欢的做法和佳话。

三鲜炸肉丸是一道非常美味、简单又实惠的家常菜品。希望大家在家庭制作中能够享受到它的美味！

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