清凉夏日，自制西瓜酸奶冰棍（做法简单，口感绝佳）

在炎炎夏日，吃上一根冰凉爽口的冰棍，无疑是一种享受。自制冰棍不仅可以保证食材的新鲜和卫生，还可以根据自己的口味进行调整。今天，我们就来分享一下制作西瓜酸奶冰棍的做法。

一、准备食材

在制作西瓜酸奶冰棍之前，首先要准备好食材。需要准备的食材包括新鲜西瓜、酸奶、蜂蜜和柠檬汁。

二、将西瓜去皮切块

将新鲜的西瓜去皮切块，并去掉里面的籽。然后将西瓜块放入搅拌机中，搅拌成西瓜汁。

三、加入酸奶

将酸奶倒入西瓜汁中，并用搅拌器搅拌均匀。如果喜欢更加酸爽的口感，可以适量加入柠檬汁。

四、加入蜂蜜

将适量的蜂蜜倒入西瓜酸奶混合物中，搅拌均匀。蜂蜜不仅可以提供甜味，还可以增加香气和营养成分。

五、倒入冰棒模具

将西瓜酸奶混合物倒入冰棒模具中。需要注意的是，不要把模具倒满，留出一定的空间，以便冰棒在冷冻过程中膨胀。

六、插入木棍

在倒入混合物之后，将木棍插入模具中心。确保木棍能够垂直于模具。

七、冷冻时间

将装有混合物和木棍的模具放入冰箱中，冷冻至少6个小时或过夜。可以在冰箱里预留一个小空间以放置模具。

八、拿出冰棍

将冰箱中的冰棒模具拿出来，用温水浸泡几秒钟，以便更容易取出冰棒。然后轻轻拧动木棍，将冰棒取出。

九、享受美味

现在，自制的西瓜酸奶冰棍已经准备好了。可以在夏日的炎热中享受这种冰凉清爽的口感。

十、调整口味

如果觉得冰棍的口感不够甜或者不够酸爽，可以根据自己的口味进行调整。可以适量加入蜂蜜、柠檬汁或者糖。

十一、注意事项

在制作西瓜酸奶冰棍时，需要注意以下事项：模具不要倒满、冷冻时间至少6个小时、浸泡模具以便取出冰棒、适当调整口味。

十二、营养价值

西瓜酸奶冰棍不仅口感绝佳，而且富含营养成分。西瓜中含有大量的水分和维生素C，酸奶中含有优质蛋白质和钙质，蜂蜜则富含维生素B和矿物质。

十三、其他变种

除了西瓜酸奶冰棍之外，还可以尝试其他口味的冰棍。比如，可以用草莓、蓝莓、芒果等水果代替西瓜，也可以加入巧克力、椰浆等食材。

十四、节约成本

自制冰棍可以节约成本，而且可以根据自己的喜好进行调整，比外面买的更加健康和美味。

十五、

自制西瓜酸奶冰棍制作简单、口感绝佳，富含营养成分，适合在夏日享用。制作时需要注意一些细节，可以根据自己的口味进行调整。自制冰棍不仅健康、美味，还可以节约成本，是值得一试的夏日美食。