瘦肉香菇糯米饭的制作方法（健康美味，营养丰富）

健康饮食 2024年12月26日 16:38 115 游客

糯米饭是一道传统的中国美食，其中瘦肉香菇糯米饭更是备受青睐。它不仅营养丰富，而且口感独特。今天，我们就来一起学习一下如何制作这道美食。

一、准备食材，洗净处理

在制作瘦肉香菇糯米饭之前，我们需要准备好所需的食材。需要用清水将糯米浸泡2小时左右，以便于蒸煮时能够快速煮熟。我们还需要准备好瘦肉、香菇、洋葱和葱姜蒜等配料。

二、切配料，进行预处理

接下来，将瘦肉切成小块，并用盐、料酒、生抽等调味品拌匀腌制20分钟左右。香菇则需要泡软、洗净并切成小块。洋葱也要切成小块。

三、用小火煮糯米

将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的清水，开火煮沸后改用小火煮熟，直到糯米饭颜色呈透明，口感软糯。

四、炒馅料

将腌制好的瘦肉倒入锅中煸炒，加入切好的香菇、洋葱、葱姜蒜等配料，继续翻炒至香味四溢。

五、调味料

在馅料翻炒的过程中，需要适量加入盐、生抽、鸡精等调味品，搅拌均匀，使馅料更加美味。

六、将馅料和糯米饭混合

将煮好的糯米饭放入馅料中，搅拌均匀，使馅料和糯米饭充分混合在一起。

七、包成团

将混合好的馅料和糯米饭包成团，并用手轻压成型，以便于后续的蒸煮。

八、将包好的团放入蒸锅中

将包好的团放入蒸锅中，加入适量的水，用中火蒸煮约30分钟左右，直到糯米饭煮熟。

九、煮鸡蛋

在糯米饭蒸煮的过程中，可以顺便煮几个鸡蛋，增加糯米饭的营养价值。

十、装盘

将煮好的糯米饭放入盘子中，并加入蒸好的鸡蛋，美观大方。

十一、撒上葱花

在装盘之前，可以撒上一些葱花作为装饰，增加美感。

十二、美食享用

现在，一道健康美味、口感独特的瘦肉香菇糯米饭就制作完成了，快来品尝一下吧！

十三、营养价值

瘦肉富含蛋白质和必需氨基酸，香菇中含有多种氨基酸和微量元素，而糯米则富含糖类和多种维生素，这道菜品营养价值非常高。

十四、健康小贴士

在制作过程中要注意火候掌握，尽量少用油，这样既能保证营养，又能健康享用。

十五、

瘦肉香菇糯米饭是一道营养丰富、健康美味的传统中国菜品，制作起来也非常简单。不仅可以满足我们的口腹之欲，还可以为我们的身体健康提供帮助。

教你轻松做出美味小白菜炒牛肉（口感鲜美、营养丰富，不一样的家常美味）