甜橙冰菜沙拉的做法（清爽解暑，轻松DIY！）

菜谱大全 2024年12月30日 11:54 215 游客

夏日炎炎，大家都喜欢吃清爽解暑的食物。甜橙冰菜沙拉是一道非常适合夏天的美食，不仅清凉解暑，而且口感鲜美，营养丰富。今天，我们来分享一下甜橙冰菜沙拉的制作方法，让您在家也能轻松DIY这道美味佳肴。

准备材料

在制作甜橙冰菜沙拉之前，我们需要准备好以下材料：菜心、甜橙、胡萝卜、葱花、芝麻、盐、醋、蚝油、鸡精等。

制作步骤1：洗净蔬菜

将菜心和胡萝卜清洗干净，沥干水分，然后切成丝状备用。

制作步骤2：准备甜橙

将甜橙洗净，切成小块，去掉种子。剥皮时要注意不要伤到果肉，否则会影响口感。

制作步骤3：调制酱汁

将葱花、盐、醋、蚝油、鸡精等放入碗中，调成适量的酱汁。

制作步骤4：混合材料

将切好的菜心、胡萝卜和甜橙块放在同一个容器中，加入适量的芝麻和调好的酱汁，搅拌均匀。

制作步骤5：冷藏

将混合好的甜橙冰菜沙拉放入冰箱中冷藏30分钟左右。

制作步骤6：装盘

将冷藏好的甜橙冰菜沙拉取出，摆放在盘子中。

制作步骤7：点缀装饰

可以在沙拉上面撒上一些芝麻，或者在边缘点缀几片甜橙片，让整个沙拉更加美观。

注意事项1：选用新鲜材料

制作甜橙冰菜沙拉时，尽量选用新鲜的材料，这样口感会更好，也更加健康。

注意事项2：去掉苦味

如果菜心带有苦味，可以用开水焯水或者用盐搓洗一下，去除苦味后再使用。

注意事项3：切块均匀

制作甜橙冰菜沙拉时，要尽量将材料切成大小均匀的小块，这样吃起来才会更加舒适。

注意事项4：酱汁适量

调制酱汁时，要根据自己的口味来决定盐和醋的用量，不要过于浓郁，否则会影响口感。

注意事项5：冷藏时间

将混合好的甜橙冰菜沙拉放入冰箱中冷藏时间不要过长，否则会导致食材失去口感。

甜橙的好处

甜橙富含维生素C和纤维素，可以促进身体健康，并且还有助于排毒养颜。

甜橙冰菜沙拉是一道非常清爽可口的夏季美食，制作方法简单，营养丰富。相信通过今天的分享，大家已经学会了如何制作这道美味佳肴，赶紧动手试试吧！

标签：甜橙

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