小麻花是一道非常受欢迎的传统小吃，但是传统的做法往往需要大量油炸，增加了食品的热量和脂肪含量，影响健康。今天我们将分享一种免油炸的小麻花做法，既可以保...
2025-03-27 119 小麻花
手把手教你做香酥小麻花！（超级简单的小吃制作，口感酥脆好吃！）
精选菜谱
2025年01月01日 12:38 273
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小麻花是一种非常受欢迎的小吃，口感酥脆好吃，制作方法简单易学，可以在家里自己动手制作，今天我就来和大家分享一下如何手把手做香酥小麻花！
准备材料
制作面团
揉面团
分割成小块
擀面皮
编织成小麻花
油炸小麻花
撒上糖粉
制作芝麻香酥小麻花
制作葱香小麻花
制作肉松小麻花
制作咸味小麻花
制作甜味小麻花
注意事项
准备材料：低筋面粉150克，白砂糖30克，盐1/8勺，水50ml，食用油适量。
准备工作十分重要，要确保材料新鲜，面粉选用低筋面粉，能让小麻花更加酥脆。
制作面团：将面粉、白砂糖、盐混合在一起，加入水，搅拌成面团。
搅拌的时间不能太长，也不能太短，以面团柔软且不粘手为准。
揉面团：将面团取出，放在案板上揉几分钟，让面团变得更加有韧性。
揉面的过程是很重要的，可以使得面团更加柔软韧性好，可以让小麻花更加好吃。
分割成小块：将面团分割成小块，大小可以根据自己喜好来定。
小块的大小需要根据自己的需求来定，太大了油炸的时候不好入味，太小了口感又不够。
擀面皮：将小块用擀面杖擀成薄片。
面皮需要擀的越薄越好，这样可以让小麻花更加脆口。
编织成小麻花：将擀好的面皮编织成小麻花形状，可以根据自己的喜好来编织。
编织的时候需要注意每一个步骤，不能一错就影响到整个小麻花。
油炸小麻花：将编好的小麻花放入锅中炸至金黄色。
油炸的时间需要掌握好，不能炸过头，否则小麻花就不香酥了。
撒上糖粉：将炸好的小麻花撒上一些糖粉即可食用。
撒上糖粉的时候需要注意掌握好分量，否则会影响口感。
制作芝麻香酥小麻花：在制作小麻花的时候撒上一些芝麻，让小麻花更加香酥可口。
芝麻能够增加小麻花的香气和口感，让小麻花更加美味。
制作葱香小麻花：在制作小麻花的时候加入一些葱末，让小麻花更加香气四溢。
葱末能够增加小麻花的口感和香气，让小麻花更加有层次感。
制作肉松小麻花：在制作小麻花的时候加入一些肉松，让小麻花更加美味可口。
肉松能够增加小麻花的味道和口感，让小麻花更加丰富多彩。
制作咸味小麻花：在制作小麻花的时候加入一些盐，让小麻花更加咸香可口。
盐能够增加小麻花的味道和咸香味，让小麻花更加有口感。
制作甜味小麻花：在制作小麻花的时候加入一些糖，让小麻花更加甜美可口。
糖能够增加小麻花的甜度和口感，让小麻花更加适合甜食爱好者。
注意事项：在制作小麻花的过程中，需要注意卫生和安全问题，避免出现意外情况。
注意事项需要格外关注，避免出现意外情况。
小麻花是一种非常受欢迎的小吃，制作方法简单易学，口感酥脆好吃。希望大家能够尝试制作，享受美食的乐趣。
标签： 小麻花
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