滋补好汤（坐月子必备，妈妈恢复身体的首选汤品）

对于一位刚刚成为妈妈的女性来说，月子期间是非常重要的，需要很好的休息和调养。而在这个过程中，坐月子汤便成了必不可少的一部分。而在众多汤品中，香菇炖鸡汤被誉为月子汤中的佼佼者，有着丰富的营养和极佳的补益功效。

一：传统食谱，极佳的补气补血功效

香菇炖鸡汤是一道传统的中式菜肴，将新鲜的鸡肉和多种中草药，如枸杞、红枣、黄芪等与干香菇一起慢炖而成。这些食材富含多种维生素和微量元素，对身体有着极佳的补气补血功效，对新妈妈的身体恢复有着非常好的作用。

二：调养肠胃，促进乳汁分泌

生孩子是一场很大的工程，孕育和生产的过程对女性的身体造成了巨大的损伤。而月子期间的饮食也是至关重要的，香菇炖鸡汤含有丰富的蛋白质和维生素，可促进乳汁分泌，对新妈妈恢复身体和保持健康非常有帮助。此外，煲汤的过程中，营养成分充分释放，易于消化吸收，可以调养肠胃，改善消化系统功能。

三：清热解毒，缓解产后疲劳

香菇炖鸡汤还具有清热解毒的功效，能够缓解产后疲劳、排除体内毒素，提高免疫力。在汤中添加适量的姜片，还可以帮助驱寒祛湿，防止感冒和风寒的侵袭。这些功效不仅对新妈妈有好处，对整个家庭都有益处。

四：为产妇补钙，促进宝宝骨骼发育

香菇炖鸡汤中含有大量的鸡骨和干香菇，这些材料都富含钙质。对于产妇来说，钙质的补充非常重要，可以保护产妇的骨骼健康，帮助恢复体力。而对于新生儿来说，香菇炖鸡汤也是极佳的补钙食品，对宝宝的骨骼生长有很好的促进作用。

五：丰富营养，对婴儿的发育有好处

除了钙质外，香菇炖鸡汤还含有多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪等等。这些成分对于新生儿的身体发育也非常重要。妈妈在坐月子期间选择香菇炖鸡汤作为汤品，不仅可以为自己的身体恢复做好准备，也可以帮助宝宝在成长过程中得到充足的营养。

六：提高免疫力，预防感染疾病

新妈妈在产后身体十分虚弱，免疫力也相对较低。而香菇炖鸡汤中含有的多种草药和食材，如枸杞、红枣、黄芪等，均有较好的免疫调节作用。坐月子期间选择香菇炖鸡汤作为汤品，可以帮助增强免疫力，预防感染和疾病。

七：具有镇静安神作用，缓解焦虑情绪

妈妈在产后需要充分休息和放松心情。而香菇炖鸡汤中的食材中含有多种镇静安神的成分，如枸杞、红枣等，可以缓解焦虑情绪，帮助妈妈放松身心，有助于提高睡眠质量。

八：香菇炖鸡汤的做法

制作香菇炖鸡汤并不复杂，大致步骤如下：

1.将鸡肉洗净、切块，香菇泡发备用；

2.热锅加少量油，放入姜片和蒜瓣爆香；

3.加入鸡肉煸炒至变色，加入水煮开；

4.放入干香菇、枸杞、红枣、黄芪等草药煲汤；

5.慢火炖2-3小时，加盐和味精调味即可。

九：使用干香菇的好处

在制作香菇炖鸡汤时，一定要使用干香菇。因为干香菇在保存过程中会发生一些化学变化，导致其所含的多种营养成分得到更好的释放。同时，干香菇的口感也更加鲜美。

十：草药的选择和使用方法

在制作香菇炖鸡汤时，需要添加多种草药，以增强汤品的营养功效。但是在选择和使用草药时，也需要注意一些问题。比如枸杞、红枣等成分需要事先泡水，以便更好地释放营养成分。

十一：炖汤的方法和注意事项

为了炖出美味的香菇炖鸡汤，除了选用好的食材外，还需要注意以下几点：

1.炖汤的时间要足够，一般需要2-3个小时；

2.火候要适中，过旺或过弱都会影响口感和汤的质量；

3.在煲汤过程中需要不断地加入水，以保证汤的浓度和口感。

十二：适量食用，避免产生副作用

虽然香菇炖鸡汤具有多种营养功效，但是在食用时也需要注意适量，避免产生不必要的副作用。特别是在体质虚弱或身体有不适的情况下，建议咨询专业医生或营养师的意见。

十三：其他月子期间适宜食用的汤品

除了香菇炖鸡汤外，坐月子期间还有很多适宜食用的汤品。如花旗参鸡汤、羊肉汤等等。这些汤品都具有一定的补益作用，可以帮助新妈妈恢复身体，保持健康。

十四：香菇炖鸡汤的

香菇炖鸡汤是一道极佳的坐月子汤品，具有多种补益功效，对于新妈妈的身体恢复非常有帮助。在制作时需要注意选择好的食材和草药，掌握好炖汤的技巧和火候。合理食用这些汤品，可以帮助新妈妈更好地走过坐月子期间。

十五：美味与健康兼得

香菇炖鸡汤不仅美味可口，还具有多种健康功效。在坐月子期间选择这种汤品作为饮食的一部分，不仅可以为新妈妈的身体恢复和保持健康，同时也能够为宝宝的健康成长提供坚实的营养基础。