自制燕麦提子饼干的做法（营养美味，轻松自制）

健康饮食 2025年01月08日 20:00 116 游客

饼干是很多人的最爱，不仅可以作为零食，还可以作为早餐或下午茶的小点心。然而市面上的饼干含有很多添加剂和糖分，不利于健康。今天，我们来分享一款自制燕麦提子饼干的做法，既健康又美味。

准备材料

在制作燕麦提子饼干之前，需要准备好以下材料：燕麦片、提子干、鸡蛋、细砂糖、盐、泡打粉、无盐黄油、面粉。

制作步骤

1.先将无盐黄油切成小块，放入碗中加热融化，待凉。

2.将燕麦片放入碗中，加入面粉、泡打粉、细砂糖和盐，搅拌均匀。

3.加入蛋液和融化的黄油，搅拌均匀。

4.加入提子干，揉匀成团。

5.将面团搓成长条状，放入保鲜膜中冷藏30分钟。

6.取出面团，切成小块，放在烤盘上，用叉子压出花纹。

7.放入预热好的烤箱中，烤10分钟左右，直到饼干金黄色即可。

为什么选择燕麦

燕麦是一种健康的食物，它含有丰富的膳食纤维和营养物质，能够有效地降低胆固醇和血糖水平。而且，燕麦含有β-葡聚糖，能够增强免疫力，预防感冒等疾病。

提子的好处

提子干是饼干中的一种常用配料，它不仅具有香甜的口感，还富含抗氧化剂和维生素C，有助于增强免疫力，预防感冒和心脑血管疾病。

面团调制技巧

在调制面团的时候，需要注意黄油要先融化后再加入，不要加入过热的黄油，否则会破坏面团的结构。在加入提子干的时候，可以先用温水泡发，这样可以更好地保持饼干的湿润和口感。

烘焙技巧

在烤饼干的时候，需要将烤箱预热至180℃左右，这样可以使饼干烤得更加均匀和美味。烤盘要先抹上一层油或铺上一层烘焙纸，这样可以避免饼干粘在烤盘上。

如何保存饼干

在制作好饼干后，需要将其放在密封袋或者密封罐中保存。如果想要让饼干更加脆口，可以在放入罐中前放置一张干燥剂。

如何搭配饮品

自制燕麦提子饼干的味道清新健康，适合搭配各种饮品。例如红茶、柠檬水、蜜汁绿茶等。

燕麦提子饼干的食用方法

燕麦提子饼干可以作为零食、早餐或下午茶的小点心食用。同时，也可以将其作为礼品赠送给家人和朋友。

自制饼干的优势

自制饼干的好处在于，可以控制食材的质量和数量，避免添加剂和过多的糖分。此外，自制饼干也可以满足个人口味的需求，增加家人和朋友的食欲。

燕麦提子饼干的营养价值

自制燕麦提子饼干富含膳食纤维和各种营养物质，能够帮助身体更好地吸收营养，增强免疫力，预防疾病。它还可以促进肠胃蠕动，有助于消化和排泄。

适宜人群

燕麦提子饼干适宜各个年龄段的人群食用，特别是对于爱吃零食的人来说，这款健康美味的饼干不仅口感好，而且能够满足食欲，同时又不会影响身体健康。

注意事项

在制作饼干的时候，需要注意卫生和食品安全，保持厨房清洁，选择新鲜的食材。饼干的热量比较高，不适宜吃太多，否则容易引起肥胖和其他健康问题。

不同口味的尝试

除了燕麦提子口味外，还可以尝试其他口味的饼干制作，例如巧克力味、芝士味、水果味等。只需根据自己的口味和喜好进行调整即可。

自制燕麦提子饼干是一种健康美味的小点心，既有营养价值又能满足食欲。在制作过程中，需要注意食材的选择和卫生问题，避免热量过高和食品安全问题。希望大家能够尝试制作，享受健康美味的自制饼干。

标签：燕麦

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