做法简单易学，一次性满足你的味蕾（做法简单易学，一次性满足你的味蕾）

做一道美味的佳肴，不一定需要很多高级的材料和复杂的制作工艺。今天，我来给大家分享一道非常简单易学的豌豆粉鱼鱼的做法。无论是初学者还是烹饪高手，都能在家里轻松制作出美味的香烤鱼鱼。接下来，我们一起来学习制作步骤吧！

准备豌豆粉和调味品

我们需要准备好所需材料：豌豆粉、盐、胡椒粉、蒜、姜、鱼鳞（或其他海鲜）。将豌豆粉放在碗中，倒入适量的盐和胡椒粉，并将其搅拌均匀。接下来，将蒜和姜磨成泥，将其混合在一起，与调味品搅拌均匀。

准备鱼鳞

将鱼鳞用清水冲洗干净，并在表面涂上混合好的调味品。在每个鱼鳞表面均匀地涂上豌豆粉混合物，这样可以使鱼鳞更加美味和香脆。

准备鱼

选择一条新鲜的鱼，将其宰杀、去鳞、去内脏和头部，并洗净。将它在表面上涂上混合好的调味品，再抹上一层豌豆粉。将调好味的鱼放入冰箱中腌制20分钟左右，让调料更好地渗透入鱼肉中。

准备香料

取适量的香料，例如大葱、芹菜、青椒、红椒等，切成小段备用。

预热烤箱

将烤箱预热至200℃，并在烤盘上铺上锡纸。

排列鱼鳞和香料

将腌制好的鱼放在锡纸上，然后把香料和已经涂好调料和豌豆粉的鱼鳞摆放在鱼身上。

入烤箱

将烤盘放入预热好的烤箱中，大约烤制20-25分钟左右。具体时间取决于鱼的大小和你的烤箱功率。

检查熟度

在烤制的过程中，要时不时地检查鱼的熟度，以免过度烤制或过生。当鱼肉变白，鱼眼变成白色，尾巴鳍翅变硬后即可取出。

摆盘

将香烤好的鱼鱼摆放在盘子上，再将香料放在鱼的周围。

享用美食

豌豆粉鱼鱼做好了，让我们来品尝一下这道美味佳肴吧！烤好的鱼鳞香脆可口，而且有淡淡的豌豆粉味道，非常美味。

搭配佐料

除了上面的香料之外，你还可以搭配其他蔬菜或者酱汁，例如西葫芦、红萝卜、番茄等等，可以根据自己的口味搭配。

特别提示

在制作豌豆粉鱼鱼的时候，一定要注意食材的新鲜度和卫生。同时，根据自己的口味进行调料的调整，做出适合自己的美味佳肴。

健康好处

豌豆粉是一种富含蛋白质和矿物质的食品，而且还含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于清理肠道垃圾，对身体健康有很大的益处。

经济实惠

制作豌豆粉鱼鱼的成本非常低廉，比去餐厅吃要便宜很多。而且，你还可以在制作过程中加入自己喜欢的调料，使其更加符合自己的口味。

豌豆粉鱼鱼这道菜肴不仅制作简单易学，而且口感十分美妙。作为一道家常菜，它既经济实惠，又健康美味。希望大家也能尝试制作一下，满足自己和家人的味蕾。