如何制作美味的燕麦蔓越莓吐司（健康早餐的首选——燕麦蔓越莓吐司）

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康饮食。早餐作为一天的第一餐，更加需要健康营养。而燕麦蔓越莓吐司是一款非常适合做早餐的食品，不仅美味可口，还能提供丰富的营养。

准备食材及工具

要准备好燕麦、面粉、蔓越莓干、酵母、牛奶、鸡蛋、白糖、盐等食材。同时还需要准备面包机或者烤箱等工具。

将面粉和燕麦混合

将面粉和燕麦混合均匀，燕麦的加入可以增加面包的口感和营养价值。

加入蔓越莓干

将蔓越莓干加入面粉和燕麦中，蔓越莓的酸甜口感非常适合搭配面包。

加入酵母

将酵母和温牛奶混合，让其激活。然后将其倒入面粉中，揉成面团。

揉面团

将面粉和酵母混合成的面团放在案板上，不断揉搓，直至面团表面光滑。

发酵

将揉好的面团放入盆中，盖上湿布进行发酵，一般需要2小时左右。

分割

发酵好的面团取出来，分割成适当大小的小块，然后搓成长条状。

二次发酵

将搓好的面团长条再次放入案板上进行二次发酵，时间为30分钟左右。

刷蛋液

将鸡蛋打散，刷在二次发酵好的面团长条表面。

撒上白糖和盐

将适量的白糖和盐撒在刷好蛋液的面团长条表面。

烤制

将撒好白糖和盐的面团长条放入烤箱中烤制，烤箱温度为180℃，时间约为25分钟。

出炉

烤制好的燕麦蔓越莓吐司从烤箱中取出，放在架子上晾凉。

享用

烤制好的燕麦蔓越莓吐司可以直接食用，也可以搭配果酱、黄油等食用。

健康营养

燕麦蔓越莓吐司富含纤维素和维生素B群等营养元素，是一款非常适合做早餐的健康食品。

制作美味的燕麦蔓越莓吐司并不难，只需要准备好食材和工具，按照步骤操作即可。它不仅口感美味，还能提供丰富的营养，是健康早餐的首选。