DIY甜橙百香果果酱,味蕾大爆炸!(打造一款自己的私家果酱,让你的早餐更美味!)
喜欢吃面包和饼干的小伙伴们一定会对果酱情有独钟。但是市面上的果酱种类繁多,价格高昂。为什么不试试自己动手做果酱呢?今天,我们就来分享一款简单又美味的DIY甜橙百香果果酱!
一:准备食材
在开始制作之前,我们需要准备好所需的食材。我们需要购买两个新鲜的甜橙和两个百香果。此外,还需要准备适量的糖和柠檬汁。
二:去皮去籽
将甜橙和百香果剥皮,并去除籽。可以使用刀切成小块,方便后续操作。
三:加糖
将切好的甜橙和百香果放入锅中,加入适量的糖,根据个人口味加糖量。搅拌均匀。
四:加柠檬汁
将半个柠檬挤出汁,加入锅中。柠檬汁可以增加果酱的口感和酸度,同时也可以起到杀菌作用。
五:煮沸
将锅放在火上,大火煮沸。期间需要不断搅拌,防止果酱粘锅。当果酱开始变稠时,调低火力。
六:继续熬煮
将火力调低,继续慢慢地熬煮果酱,不断搅拌。需要注意的是,要保持锅底不要过热,否则会让果酱焦糊。
七:测试口感
在熬制过程中,可以随时尝试一下果酱的口感。如果觉得太甜可以适量添加水,如果觉得太涩可以再加一些柠檬汁。
八:瓶装保存
当果酱变得浓稠时,就可以关火了。将果酱倒进干净的瓶子中,注意不要留下空气。密封瓶子,放在阴凉干燥的地方即可。
九:美味推荐
甜橙百香果果酱可以搭配各种早餐,比如牛奶麦片、吐司面包、煎饼果子等等。美味可口,口感清新,绝对是您早餐的好伴侣。
十:调整口感
如果您觉得果酱口感偏软,可以加入一些柠檬皮或橙皮,增加果酱的口感和香味。如果喜欢坚果的口感,也可以加入一些杏仁碎或腰果碎。
十一:注意卫生
在制作果酱的过程中,需要注意卫生。最好使用专用的果酱瓶,而不是随意找个瓶子存放。同时,食材也要选用新鲜的,千万不要使用过期食材。
十二:尝试其他口味
除了甜橙百香果,我们还可以尝试其他口味的果酱。比如草莓、桃子、苹果等等。只需要将相应的水果去皮去籽,煮沸加糖即可。
十三:与家人分享
DIY果酱不仅能够锻炼动手能力,还可以和家人朋友分享自己的成果。不仅可以增进感情,还能分享美食,不亦乐乎?
十四:纯天然健康
自制果酱不含任何防腐剂、色素和添加剂,是一种纯天然健康的食品。相比市面上的果酱,更加安全放心。
十五:
DIY甜橙百香果果酱,制作简单美味可口,而且健康安全。如果您喜欢早餐和甜品,不妨试试自己动手制作一份属于自己的果酱,让味蕾大爆炸!
标签: 甜橙百香果
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