银耳百合羮的制作方法（一碗滋润健康的美味佳肴，营养与口感俱佳！）

菜谱大全 2025年01月22日 10:30 207 游客

银耳是一种极具营养价值的天然食品，被誉为“海洋蔬菜之王”。而银耳与百合搭配，可以有效地调节人体的内分泌系统和免疫系统，有利于保持身体健康。本文将为大家介绍如何制作银耳百合羮，让您在享受美味佳肴的同时，也能摄取到丰富的营养。

一：准备材料

准备好所需的材料：干银耳、百合、米、水、冰糖、葡萄干、桂皮和盐。

二：银耳的清洗

将干银耳放入清水中浸泡30分钟，使其膨胀。取出，洗净沙土和杂质，撕成小块备用。

三：百合的处理

将百合洗净，去掉芯，切成小片备用。

四：米的处理

将米淘洗干净，加水浸泡30分钟，沥干备用。

五：材料烧煮

将米、银耳、百合、葡萄干、桂皮和适量水放入煲中，大火烧开，然后改小火煮40分钟。

六：加入冰糖

在煮了40分钟后，加入适量的冰糖，继续搅拌煮10分钟。

七：加入盐

最后加入适量的盐，搅拌均匀，熄火。

八：口感调整

根据个人口味，可以在羮中加入适量蜂蜜或牛奶，增添滋味。

九：健康功效

银耳百合羮具有补血养颜、滋润肌肤、清热解毒的功效，对于身体虚弱、面部长斑等都有很好的治疗效果。

十：提高免疫力

银耳百合羮中含有丰富的多糖、胶质等物质，可以增强人体的免疫力，预防感冒和其他常见疾病。

十一：防止衰老

百合含有丰富的维生素B1、B2等营养成分，可提高人体新陈代谢，延缓衰老。

十二：美容养颜

银耳中含有丰富的胶质和氨基酸等物质，可以滋润肌肤，增加皮肤弹性，使人更美更年轻。

十三：营养均衡

银耳百合羮中含有多种营养成分，如蛋白质、糖类、维生素等，可以使人体得到全面、均衡的营养。

十四：适合人群

银耳百合羮适合各个年龄段的人群食用，特别是适合女性、老人和儿童等需求特殊的人群。

十五：

通过本文的介绍，相信大家对于如何制作一碗营养健康的银耳百合羮已经有了一定的了解。既能满足大家对于美食的追求，又能为身体带来全面而均衡的营养，是一道理想的佳肴。

标签：银耳

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