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烤面包是一种简单易学的烘焙技巧,常常让人想起美味、温馨的早餐时光。而加入芝士、火腿肉松、蒜蓉等美味佐料的烤面包,则可以变得更加美味。下面,我们就来介绍一下,如何制作美味蒜香芝士火腿肉松烤面包。
一、准备食材和工具
在制作蒜香芝士火腿肉松烤面包之前,我们需要准备好以下食材和工具:高筋面粉、酵母、盐、水、芝士、火腿肉松、蒜蓉、橄榄油,以及烤箱、烤盘、擀面杖、刀。
二、制作面团
将400克高筋面粉放入盆中,加入1小勺盐、5克酵母和适量水,搅拌成面糊,放置室温下20分钟后,揉面至光滑并发酵。
三、擀面
将面团分割成适量大小的剂子,用擀面杖擀成薄片,尽量擀成正方形。
四、抹油
在擀好的面片上均匀抹上橄榄油和蒜蓉。
五、撒料
在抹好油和蒜蓉的面皮上铺上一层火腿肉松和芝士碎。
六、卷起来
将铺好料的面皮从一侧卷起来,形成长条状。
七、切段
将卷好的长条切成适当大小的小段。
八、放进烤盘
将切好的小段放进预热至200摄氏度的烤盘中。
九、烤制
将烤盘放入烤箱中,烤制15-20分钟左右,至表面金黄酥脆即可。
十、取出并晾凉
将烤好的蒜香芝士火腿肉松烤面包从烤箱中取出,放凉备用。
十一、享用
将晾凉的烤面包装入纸盒或保鲜袋,即可享用美味可口的蒜香芝士火腿肉松烤面包啦。
十二、注意事项
在制作蒜香芝士火腿肉松烤面包时,需要掌握好面团的酵母量和发酵时间,以及料的分布均匀度。不同烤箱对温度的要求也略有不同,因此需要根据自己的烤箱调整好烤制时间。
十三、美食小贴士
如果想要让蒜香芝士火腿肉松烤面包更加美味可口,可以在面团中加入少许奶粉或糖,增加面包的香甜味。在配料上也可以根据自己的口味进行调整,例如可以加入葱花、培根、香肠等材料。
十四、
蒜香芝士火腿肉松烤面包是一道美味简单的早餐食品,通过上述步骤,相信各位小伙伴们也能够轻松制作出香酥可口的烤面包了。不妨在闲暇之余,来一份自己亲手制作的美食,享受烘焙的乐趣吧。
十五、附上制作视频
此外,为了更好地让大家掌握蒜香芝士火腿肉松烤面包的制作方法,我们也提供了视频教程,供各位参考。
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