香橙小面包制作秘籍（自家烘焙，美味无限）

在现代社会中，越来越多的人关注自己的健康和饮食，烘焙食品也成为了许多人追求美味和健康的选择。而制作香橙小面包则是其中的佼佼者。今天我将为大家介绍一份简单易学的制作方法。

一、准备材料和器具

我们需要准备好所需的材料和器具。面粉、糖、鸡蛋、酵母、牛奶、橙子皮屑、盐、黄油等材料都需要按照配方准确称量。同时需要准备面包机或是搅拌机、烤箱等必要工具。

二、混合材料

将面粉、鸡蛋、糖、盐、牛奶、酵母等材料放入面包机或是搅拌机中，搅拌至松软的状态。加入适量的橙子皮屑，用手揉匀。

三、揉面

取出揉好的面团，放在桌面上揉至表面光滑，体积变大。

四、发酵

将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜，在温暖的地方进行发酵。发酵时间需要视实际情况而定，通常为1-2小时。

五、分割

将发酵好的面团分割成小块，根据个人需求决定大小。

六、整形

将分割好的小块面团整形成香橙小面包的形状。

七、二次发酵

将整形好的面包放入烤盘中，进行二次发酵。这个过程需要注意温度和湿度，一般为30-60分钟。

八、预热烤箱

将烤箱预热至180摄氏度。

九、刷上牛奶

在面包表面刷上牛奶，可使表面更加美味。

十、烘烤

将刷好牛奶的香橙小面包放入预热好的烤箱中，烘烤20-25分钟左右，直到表面呈现出金黄色。

十一、取出

将香橙小面包取出，放在烤网上放凉。

十二、装饰

用一些果仁等进行装饰，增加食品的美观性。

十三、品尝

将制作好的香橙小面包品尝，香气扑鼻，口感绵软。

十四、保存

将剩余的香橙小面包装入保鲜袋中，放在冰箱中冷藏，可以保存2-3天。

十五、

通过以上的制作过程，我们可以轻松地制作出美味的香橙小面包。这种小面包不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一款非常适合健康生活的烘焙食品。