做一碗美味肉丝玉米汤面(家常美食,口感丰富,营养健康,玉米清香)
寒冷的冬天,吃一碗热腾腾的汤面,暖胃又暖心。今天,我就为大家介绍一款简单易学的肉丝玉米汤面,希望能够带给大家一份温暖和满足。
一、食材准备
在做肉丝玉米汤面前,我们需要准备一些必要的食材,包括面条、猪肉、玉米、葱姜蒜等。
二、处理食材
将猪肉洗净,切成丝状。将玉米去皮去须,切成小块。将葱姜蒜分别切末备用。
三、调制汤料
在锅中加入适量清水,放入猪肉丝、姜末和葱末,烧开后转小火慢炖10分钟左右,使汤汁浓郁。
四、焯水
将面条放入沸水中焯水,捞出过凉水备用。焯水时加一点食用油,可以让面条更加筋道有嚼劲。
五、炒菜
将玉米块放入热锅中,加入适量食用油翻炒。待玉米变色后,加入适量盐、糖、生抽、老抽调味。继续翻炒至均匀。
六、煮汤
将炖好的肉丝汤汁倒入锅中,加入炒好的玉米块,再加入适量清水,大火煮开。
七、加入面条
待汤汁煮开后,加入焯好的面条,煮至面条软烂,搅拌均匀。
八、加入调料
根据个人口味加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味,搅拌均匀。
九、起锅
将煮好的肉丝玉米汤面倒入碗中,撒上葱花和香菜叶即可。
十、食用注意
吃肉丝玉米汤面时,一定要趁热吃,口感最佳。同时要注意不要烫到口腔。
十一、美食搭配
肉丝玉米汤面搭配酸菜或者醋泡小辣椒,口感更佳。
十二、营养价值
肉丝玉米汤面含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素,能够为身体提供丰富的营养。
十三、食材替换
肉丝玉米汤面中的猪肉可以替换成牛肉或鸡肉,玉米也可以替换成其他蔬菜。
十四、保存方法
肉丝玉米汤面做多了可以存放在冰箱中,随时取出加热即可。
十五、
做一碗美味肉丝玉米汤面不仅简单易学,而且口感丰富,营养健康,是一道值得一试的家常美食。
标签: 肉丝玉米汤面
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