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雪花酥猕猴桃腰果花生米的做法(以新鲜猕猴桃为主料,结合多种坚果杂粮制作的美食佳品)

健康饮食 2025年02月22日 10:30 155 游客

雪花酥猕猴桃腰果花生米,是一款健康美味的零食小吃。以新鲜猕猴桃为主料,结合多种坚果杂粮制作而成。它口感酥脆,外层香甜,内里咀嚼有味,且营养丰富,既可以当成小吃零食,也可以作为健康美味的早餐或下午茶点。下面就让我们来详细了解一下这道美食的制作方法吧。

一:准备材料

1.1准备一份新鲜猕猴桃、适量的腰果、花生米、黑白芝麻、红枣、椰蓉、油酥皮。

1.2确保材料新鲜,加工前处理干净。

1.3确保所用工具清洁卫生。

二:制作油酥皮

2.1准备适量的面粉、油和水。

2.2将面粉倒入容器中,加入油和水,揉成面团。

2.3把揉好的面团分成小份,然后用擀面杖将每份面团擀成薄皮。

2.4将擀好的薄皮放在平底锅中用小火煎烤至金黄色,即可制作成香脆酥皮。

三:制作果泥

3.1将新鲜猕猴桃削皮去核,切成小块。

3.2把切好的猕猴桃放入搅拌机中搅打成细腻的果泥。

3.3将果泥倒入容器中备用。

四:制作果仁馅

4.1取适量的腰果和花生米,倒入平底锅中用小火炒至金黄色。

4.2炒好的腰果和花生米取出晾凉后,剁成粒状。

4.3取适量红枣切成小块,和粒状的果仁一起放入容器中。

五:混合制作

5.1将炒好的果仁馅和果泥混合在一起,搅拌均匀。

5.2加入适量的黑白芝麻、椰蓉,再次搅拌均匀。

5.3将混合好的果仁馅放置在制作好的油酥皮上,折叠成小方块。

六:涂抹鸡蛋液

6.1取一只鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开。

6.2将蛋黄打散,涂抹在方块上。

6.3放入烤箱中烤10分钟,温度为180℃。

七:撒上糖粉

7.1将烤好的方块取出,撒上适量的糖粉。

7.2再次放入烤箱中烤5分钟,直至糖粉融化。

7.3取出后晾凉备用。

八:装盘

8.1取一只盘子,将制作好的雪花酥猕猴桃腰果花生米摆放在上面。

8.2取适量的糖粉、黑白芝麻和椰蓉,撒在雪花酥猕猴桃腰果花生米上,装饰出美丽的图案。

8.3一道美味健康的雪花酥猕猴桃腰果花生米就制作完成了。

九:食材的营养价值

9.1猕猴桃含有大量维生素C,具有美容、抗氧化的作用。

9.2腰果富含维生素E和不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇,促进心血管健康。

9.3花生米含有丰富的蛋白质和钙质,对人体骨骼和身体发育有很好的作用。

十:制作步骤的细节注意

10.1制作油酥皮时,要注意面团搓揉成型后,不要停顿太久,以免面团变干。

10.2制作果泥时,猕猴桃要选用新鲜成熟的果实,以充分发挥果泥的味道和营养价值。

10.3制作过程中,要保持材料和工具的清洁卫生,以确保制作出的雪花酥猕猴桃腰果花生米的食品安全卫生。

十一:雪花酥猕猴桃腰果花生米的使用场合

11.1可以当作下午茶点心,搭配一杯茶或咖啡一起享用。

11.2可以作为早餐的营养加餐,供给人体所需的热量和营养。

11.3可以做为朋友聚会或家庭聚餐的美味小点心,展示您的厨艺。

十二:雪花酥猕猴桃腰果花生米的保存方法

12.1制作好的雪花酥猕猴桃腰果花生米,应该密封保存,放置于阴凉处。

12.2如需长时间保存,建议放置于冰箱中冷藏,以保持口感和新鲜度。

12.3在保存前,要先将制作好的雪花酥猕猴桃腰果花生米晾凉干燥,以免受潮和变质。

十三:雪花酥猕猴桃腰果花生米的变化

13.1在材料的选择上可以根据个人口味进行适当调整,如加入其他坚果、干果等。

13.2在制作过程中,可以根据自己的喜好和需要,进行适当的改良和创新,以制作出更加美味的雪花酥猕猴桃腰果花生米。

13.3制作出的雪花酥猕猴桃腰果花生米不仅味道鲜美,而且外形精美,可以满足人们对美食的视觉和味觉需求。

十四:雪花酥猕猴桃腰果花生米的意义

14.1雪花酥猕猴桃腰果花生米是一道传统美食,有着悠久的历史和文化背景,具有很高的民俗文化价值。

14.2雪花酥猕猴桃腰果花生米富含多种营养物质,可以为人体提供丰富的能量和养分,有助于保持身体健康。

14.3雪花酥猕猴桃腰果花生米是一道非常适合家庭制作的美食,可以带给家庭成员们美好的回忆和幸福感。

十五:

15.1雪花酥猕猴桃腰果花生米是一道健康美味的小吃佳品,以新鲜猕猴桃为主料,结合多种坚果杂粮制作而成。

15.2制作雪花酥猕猴桃腰果花生米的过程简单易学,只要注意细节,即可制作出美味可口的小吃。

15.3雪花酥猕猴桃腰果花生米不仅美味可口,还富含丰富的营养物质,可以为人体提供能量和营养。

标签: 健康美味

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