手把手教你制作五彩皮冻（小清新的美味甜品，健康又营养）

五彩皮冻，是一道色彩鲜艳、口感丰富的美食。它不仅仅是美食，更是一种艺术，让人们在品尝美食的同时也享受视觉盛宴。今天，我将为大家带来一份详细的制作教程，让你也能在家做出小清新的五彩皮冻。

准备材料

五彩皮冻的材料非常简单，只需要糯米粉、水、白砂糖和各种食用色素。

制作红色皮冻

将适量糯米粉和白砂糖混合，加入适量的水搅拌均匀。然后将红色食用色素加入，继续搅拌至颜色均匀，再放入锅中煮至变稠即可。

制作橙色皮冻

接着，用同样的方作橙色皮冻。只需将红色食用色素和黄色食用色素适量混合即可。

制作黄色皮冻

再将糯米粉、白砂糖、水混合搅拌均匀，加入适量的黄色食用色素，搅拌至颜色均匀，放入锅中煮至变稠即可。

制作绿色皮冻

制作绿色皮冻的方法和黄色皮冻一样，只需将黄色食用色素和蓝色食用色素适量混合即可。

制作蓝色皮冻

将糯米粉、白砂糖、水混合搅拌均匀，加入适量的蓝色食用色素，搅拌至颜色均匀，放入锅中煮至变稠即可。

制作紫色皮冻

将红色食用色素和蓝色食用色素适量混合，制作紫色皮冻的方法和上述皮冻一样。

倒入模具

将做好的五色皮冻倒入模具中，注意不要倒满，以免皮冻在凝固后膨胀。

冷却

待皮冻倒入模具后，放置在冰箱中，冷却至完全凝固即可。

脱模

当皮冻完全凝固后，将模具倒扣，轻轻敲打模具，使皮冻脱离模具。

切块

将脱模的皮冻切成块状，可根据自己的喜好进行大小调整。

美食享用

五彩皮冻的制作完成了，我们可以将其摆盘，以小清新的方式享用这道美食了。

营养价值

五彩皮冻以糯米粉为主要原料，含有大量碳水化合物和少量蛋白质，还富含多种维生素和矿物质，营养丰富。

小贴士

制作五彩皮冻时，不仅要注意材料比例的掌握，还要注意颜色的搭配，以达到更好的视觉效果。

五彩皮冻制作简单、美观，口感丰富，是一道适合各个年龄段的甜品。无论是在家里还是在聚会上，都能让人们品尝到别样的美味。希望大家可以尝试制作，享受美食带来的快乐。