美味可口，营养丰富的虾条猪血菜花羮（一道家常菜，让你健康有味！）

精选菜谱 2025年02月22日 15:43 229 游客

猪血是一种营养价值极高的食材，富含蛋白质、铁、钙等多种微量元素，有助于促进身体新陈代谢、提高免疫力。而虾条和菜花的加入，则让这道菜肴更加丰富多彩，同时增添了口感的层次感。接下来，我们就来一起学习如何制作这道美味可口的虾条猪血菜花羮吧！

准备材料

在制作虾条猪血菜花羮之前，需要准备以下材料：猪血、菜花、虾条、生姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、清水、油等。

处理猪血

将新鲜的猪血放入清水中浸泡20分钟左右，然后用清水冲洗干净，去除杂质。接着将猪血切成小块备用。

处理菜花和虾条

将菜花洗净切成小朵，将虾条泡软切成段，备用。

炒香生姜蒜

将适量的生姜和蒜剁碎备用，锅中加入适量的油，放入生姜和蒜煸炒至香味四溢。

煮猪血

将炒香的生姜蒜放入猪血中，加入清水烧开，撇去浮沫后转小火煮约20分钟，让猪血变得更加紧实。

加入菜花和虾条

煮好的猪血中加入切好的菜花和虾条，继续煮5分钟左右，待菜花和虾条变软后再加入调味料。

加入调味料

将适量的盐、胡椒粉、生抽和鸡精加入锅中搅拌均匀，调整味道后继续焖煮2-3分钟，让菜花和虾条吸收调味汁。

淋上香油

最后在菜花和虾条上淋上一勺香油，翻炒均匀即可。

营养价值

这道虾条猪血菜花羮不仅口感丰富，而且富含蛋白质、铁、钙等多种营养元素，对身体的各个器官都有很好的促进作用。

美容功效

虾条含有丰富的胶原蛋白，可以帮助皮肤保持弹性和水分，同时菜花中含有的维生素C和维生素E也有助于抗氧化和美容。

低热量

这道菜肴不仅营养丰富，而且低热量，适合想要控制饮食摄入量的人群食用。

做法简单

虽然看起来比较复杂，但实际上这道菜肴的制作非常简单，只需要几步即可。

适合全家食用

虾条猪血菜花羮不仅适合大人食用，而且也适合孩子食用，是一道非常适合全家人共同品尝的家常菜。

搭配饭菜

虾条猪血菜花羮可以作为一道独立的菜肴，也可以和米饭、馒头等主食搭配食用，口感更佳。

虾条猪血菜花羮是一道美味可口、营养丰富的家常菜肴，制作简单，适合全家人共同品尝。它不仅富含营养元素，还具有美容功效，是一道非常健康、美味的佳肴。

标签：猪血

手把手教你制作五彩皮冻（小清新的美味甜品，健康又营养）