土豆糯米蒸里脊肉的制作方法（健康营养，美味可口）

精选菜谱 2025年02月24日 11:32 164 游客

现代人越来越注重健康饮食，烹饪方法也越来越多样化。今天，我们来介绍一道既健康营养，又美味可口的菜品——土豆糯米蒸里脊肉。

一、准备材料：糯米、里脊肉、土豆、青红椒、姜末、葱末、盐、生抽、料酒、胡椒粉。

先将糯米淘净，浸泡半小时；里脊肉切成条状，腌制5分钟左右；土豆切片备用；青红椒切丝备用；姜葱切末备用。

二、将准备好的糯米放入蒸锅中蒸熟。

将浸泡好的糯米放入蒸锅中，加水适量，上屉大火蒸20分钟左右，至软糯香甜。

三、将腌好的里脊肉放入碗中，加入料酒、生抽、胡椒粉、姜末、葱末拌匀。

将里脊肉切成条状，放入碗中，加入适量料酒、生抽、胡椒粉、姜末、葱末搅拌均匀，腌制5分钟左右。

四、将土豆片摆在蒸锅的底部。

将切好的土豆片铺在蒸锅的底部，能够有效地防止糯米糊底。

五、将腌制好的里脊肉均匀地铺在土豆片上。

将腌制好的里脊肉均匀地铺在土豆片上，使里脊肉充分接触土豆片，增加口感。

六、在里脊肉上铺上青红椒丝。

将切好的青红椒丝铺在里脊肉上，增加颜色和口感。

七、在青红椒丝上再摆上一层土豆片。

再次摆上一层土豆片，使得土豆与青红椒、里脊肉相互融合，口感更佳。

八、最后再加一层糯米。

最后再加上一层蒸熟的糯米，这是本道菜品的重头戏，口感糯软，让人一次吃了过瘾。

九、在糯米上再铺上一层土豆片。

在糯米上再铺上一层土豆片，既美观又增加口感。

十、蒸锅中大火蒸30分钟左右。

将装有食材的蒸锅放入水盆中，大火蒸30分钟左右，直到糯米软糯，里脊肉熟透，土豆焦黄。

十一、取出蒸好的菜品，撒上适量的盐和胡椒粉。

取出蒸好的菜品，撒上适量的盐和胡椒粉，使其更加美味可口。

十二、切块装盘即可。

将蒸好的菜品切成块状，摆盘装饰即可。

十三、本道菜品不仅口感糯软，而且里脊肉口感鲜嫩，土豆脆香可口。

本道菜品以糯米为主，搭配里脊肉和土豆，口感独特。里脊肉煮熟后，鲜嫩多汁；土豆煮熟后，脆香可口。整道菜品色彩鲜艳，食欲大开。

十四、这道菜品既健康又美味，适合各个年龄阶段的人群食用。

这道菜品以糯米为主食，搭配红椒、青椒、里脊肉等多种食材，营养丰富，健康又美味。不仅适合老人、孩子等特殊人群食用，也是上班族快捷健康的餐桌之选。

十五、健康生活从一道菜开始，土豆糯米蒸里脊肉，让我们告别油腻，享受健康美味。

土豆糯米蒸里脊肉是一道既健康营养，又美味可口的菜品。准备材料简单，制作流程简单易懂。这道菜品不仅色彩鲜艳，口感独特，而且健康营养，适合各个年龄阶段的人群食用。让我们在繁忙的生活中，享受健康美味，追求更高质量的生活。

标签：糯米

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