健康全麦奶香土司（无黄油版的制作方法）

健康饮食 2025年03月02日 10:00 196 游客

全麦食品越来越受欢迎，而无黄油的健康食品也是现代人所追求的。本文将分享如何制作美味健康的全麦奶香土司，让您可以在家轻松享受美味的早餐。

1.准备材料和工具

在制作前，请先准备好全麦面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、橄榄油、水、面包机或搅拌机等材料和工具。

2.将干材料混合

将全麦面粉、白糖和盐混合在一起，并用搅拌机或手动搅拌器搅拌均匀。

3.加入液体材料

将温牛奶和酵母倒入干材料中，再加入适量的水和橄榄油，搅拌均匀。

4.揉面

将面团放在桌子上，揉至面团光滑有弹性。

5.发酵

将揉好的面团放入大碗中，用保鲜膜封住，并放置在温暖的地方，让其发酵1-2小时。

6.再次揉面

发酵后将面团取出，再次揉一会儿，使其更加光滑。

7.分割成小块

将面团分割成小块，每个面团的大小取决于您所需要的大小。

8.塑形

将小块面团拉成长条形，再卷成麻花形或圆形。

9.再次发酵

将塑好形状的面团放入烤盘中，再次用保鲜膜封住，并放置在温暖的地方，让其再次发酵约30分钟。

10.预热烤箱

在发酵期间，预热烤箱至180°C。

11.刷上蛋液

将打散的鸡蛋液刷在面团表面，以增加色泽和口感。

12.烘烤

将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约20分钟至金黄色。

13.取出烤盘

将烤好的土司取出，摆放在凉架上待凉。

14.享用美食

美味的全麦奶香土司可以搭配果酱、蜂蜜、花生酱等食用，让您的早餐更加丰富多样。

15.

通过以上的制作步骤，我们可以轻松地制作出健康美味的全麦奶香土司。这款土司不仅营养丰富，而且口感松软香甜，无论是早餐、下午茶还是夜宵都非常适合。

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