煎烤美味香煎柠檬深海鳕鱼片(做法简单易学,口感绝佳)
深海鳕鱼是一种营养丰富的鱼类,含有丰富的蛋白质、低脂肪、低胆固醇等多种营养成分。本文将介绍一种以香煎柠檬深海鳕鱼片为主料的美食做法,简单易学,让您轻松享受美味佳肴。
一、准备材料
在做柠檬深海鳕鱼之前,需要准备的材料包括:深海鳕鱼、柠檬、盐、黑胡椒粉、面粉、蛋液、橄榄油。
二、清洗深海鳕鱼
将购买的深海鳕鱼放在水龙头下冲洗干净,然后用吸水纸将多余的水分擦干。
三、切成片
将深海鳕鱼切成厚约1厘米的片状,将鱼肉块放入碗中备用。
四、准备调味料
在一个碗中,将盐、黑胡椒粉、柠檬汁混合搅拌均匀,调制成鱼肉的调味料。
五、腌制深海鳕鱼
将调好味的调料均匀地涂抹在鱼肉上,然后将其放入冰箱中腌制30分钟,让香味和味道更充分地渗透进去。
六、面粉和蛋液调制
在两个碗里分别调制面粉和蛋液,将鱼片依次沾上面粉、蛋液。
七、加热平底锅
将平底锅加热至中火,加入橄榄油,在锅中预热几分钟,让锅表面充分涂上油。
八、煎鱼片
将沾好面糊的鱼片放入锅中,小火煎5分钟,然后翻面继续煎5分钟,直至两面金黄色。
九、加入柠檬片
在煎鱼片的时候,可以在锅中加入柠檬片,可以让柠檬的酸味渗透到鱼肉中,更加美味。
十、上桌前焗烤
将煎好的鱼片放入预热好的烤箱中,焗烤5分钟,让鱼肉更加入味,口感更加鲜美。
十一、摆盘装饰
将焗烤好的鱼片摆放在盘子中,可以在旁边装饰一些新鲜的蔬菜或者水果,增加食欲。
十二、喷上柠檬汁
在鱼片上喷上一些柠檬汁,可以使鱼肉更加清爽,味道更加丰富。
十三、小贴士
煎烤柠檬深海鳕鱼的时候,可以用锅盖盖住锅子,这样可以让鱼肉更加嫩滑。
十四、营养价值
香煎柠檬深海鳕鱼片不仅美味可口,而且富含多种营养成分,如维生素A、维生素D、蛋白质等。食用时不仅可以享受美食,还能补充身体所需的多种营养元素。
十五、
本文介绍了煎烤柠檬深海鳕鱼片的制作方法,只要准备好材料,并按照步骤进行操作,就可以制作出口感绝佳、美味可口的香煎柠檬深海鳕鱼片。同时,柠檬深海鳕鱼含有丰富的营养元素,不仅美味可口,还能为身体补充多种营养成分。
标签: 柠檬深海鳕鱼
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