双色火腿蛋卷，美味可口的早餐选择（用简单步骤DIY，营养健康一口解决）

早餐是一天的重要开始，如何选择一份简单又有营养的早餐成为了不少人的难题。今天我们就来分享一款双色火腿蛋卷的做法，无论是外形还是口感都非常出众，快来尝试一下吧！

准备食材

在制作双色火腿蛋卷之前，我们需要先准备好相应的食材，包括鸡蛋、面粉、牛奶、火腿、青菜等，这些都是在超市或者菜市场可以买到的普通食材。

准备制作工具

除了食材以外，还需要准备相应的制作工具，包括平底锅、搅拌碗、搅拌器、翻锅铲等，在制作过程中这些工具都将发挥重要的作用。

打鸡蛋

首先我们需要将鸡蛋打散，打散后加入适量的面粉和牛奶，搅拌均匀成为蛋液。

热锅

接着将平底锅加热，放入适量的油，油热后将蛋液倒入锅中。

煎蛋皮

待蛋液稍微凝固后，将其翻转，再次煎至两面金黄。

备火腿

接着我们需要备好火腿，切成长条状，用开水焯一下，这样可以去掉多余的肥肉和血水。

准备青菜

将青菜洗净，焯水后切成小段，备用。

包裹火腿和青菜

将煎好的蛋皮摊平，将火腿和青菜放在中央位置，然后将蛋皮两侧卷起。

切成小段

将卷好的双色火腿蛋卷切成小段，这样既方便食用，也美观大方。

焯热

将切好的双色火腿蛋卷放入开水中焯一下，这样可以让其更加入味。

出锅

取出焯热的双色火腿蛋卷，沥干水分，放在盘子中。

喜欢的调料

可以根据个人口味选择适当的调料，如盐、胡椒粉、酱油等，加入适量即可。

营养价值

这款双色火腿蛋卷不仅外形漂亮，口感极佳，而且营养价值也很高，其中鸡蛋含有丰富的蛋白质和微量元素，火腿则是富含蛋白质和钾的肉制品，青菜则富含维生素和矿物质。

美食小窍门

在制作过程中，可以加入一些自己喜欢的食材或者调料，例如香菇、胡萝卜、芝士等，可以让双色火腿蛋卷更加丰富多彩。

通过以上简单步骤，我们就可以轻松制作出美味可口的双色火腿蛋卷。这道早餐不仅口感丰富，还能够提供丰富的营养成分，是一道健康美味的选择。