新文美食教你制作黄米玫瑰炸糕（口感香脆，营养丰富，健康美食让人爱不释口）

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始追求健康美食。而新文美食推出的黄米玫瑰炸糕，是一道非常适合现代人健康饮食的佳品。不仅口感香脆、营养丰富，而且独特的玫瑰造型更是赏心悦目，成为了美食爱好者们的新宠。

一、准备材料

想要制作出美味的黄米玫瑰炸糕，首先要准备好所需材料。包括黄米粉、面粉、鸡蛋、油、盐、花椒粉、水等。

二、将黄米粉、面粉混合

先将黄米粉和面粉混合在一起，一定要搅拌均匀，这样才能使黄米和面粉的比例达到最好的状态。

三、加入适量油和盐

在黄米粉和面粉混合后，适量地加入一些油和盐，这样可以增加糕点的风味，提高口感。

四、加入少量的花椒粉

花椒粉是一种非常有特色的调料，它具有辣味和香味，可以起到去腥提味的作用。在制作黄米玫瑰炸糕的时候，加入少量的花椒粉可以让糕点更加美味。

五、加入适量的水

将准备好的混合物加入适量的水，一定要分次加入，并且搅拌均匀，这样可以使面糊更加光滑细腻。

六、将鸡蛋打散

在另一个碗中将鸡蛋打散，这是为了方便涂抹。

七、将炸糕模具涂上一层油

为了防止炸糕在制作过程中粘住模具，需要在模具表面涂上一层油。

八、将面糊倒入模具中

将调好的面糊倒入涂上油的炸糕模具中，注意不要填得过满。

九、将鸡蛋液涂抹在面糊上

将打散的鸡蛋液涂抹在模具中的面糊上，使其表面变得更加光滑。

十、入锅炸制

将涂抹好鸡蛋液的炸糕模具放入油锅中，火候不要过大，中小火即可。等到炸糕两面都变成金黄色后，就可以取出了。

十一、将炸糕从模具中取出

等到炸糕稍微凉一些后，用筷子将其从模具中取出。

十二、制作玫瑰造型

用手将取出的炸糕按压成圆形，然后用刀切成8块，再将每一块卷成朵朵玫瑰花。

十三、放置冰箱冷藏

将卷好的玫瑰花放入冰箱冷藏，让其更加美味可口。

十四、出锅装盘

待冰箱冷藏时间过后，取出黄米玫瑰炸糕，装入盘中即可食用。

十五、

黄米玫瑰炸糕是一道既美味又营养的健康美食，制作过程并不复杂，只需要准备好所需材料和工具，按照步骤操作就能轻松做出来。不妨尝试一下，给家人朋友带来一份不同于传统糕点的惊喜吧！