五花肉紫苏包的制作方法（手工制作美味可口的五花肉紫苏包）

美食推荐 2023年09月26日 17:32 230 游客

五花肉紫苏包是一道美味的传统美食，口感鲜美，香味扑鼻，是许多人的最爱。如何制作出口感松软、味道浓郁的五花肉紫苏包呢？下面我们来一起了解一下。

准备材料：五花肉、紫苏叶、面粉、酵母、白糖、油、盐和水。

我们需要准备好所有的材料才能开始制作五花肉紫苏包。五花肉需要切成薄片，紫苏叶需要洗净晾干，面粉需要筛过滤，酵母需要提前泡发，白糖需要加入面粉中，油和盐需要在面粉中适量添加。

制作面团：将面粉、酵母、白糖、油和水混合，揉成柔软的面团。

将筛过滤的面粉倒入容器中，加入适量酵母和白糖，用温水揉成柔软的面团。过程中需要不断揉捏，让面团变得更加光滑、有弹性。

发面：将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，静置1-2小时，让面团发酵。

将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，让其静置1-2小时。在此期间，面团会慢慢发酵，体积会逐渐变大。

制作五花肉馅料：将五花肉薄片煮熟，加入葱姜末、盐、酱油等调味料拌匀。

将切好的五花肉薄片放入锅中煮熟，捞出后加入葱姜末、盐、酱油等调味料拌匀。制作出来的五花肉馅料口感细腻、浓郁。

将馅料包入面团：将发好的面团取出，揉成条状，并切成小段。将每一小段压扁，包入事先准备好的五花肉馅料。

将发好的面团取出，揉成条状，并切成小段。将每一小段压扁，包入事先准备好的五花肉馅料。包好的五花肉紫苏包需要放在平坦的表面上静置一会儿，让其自然醒发。

将紫苏叶包入面团：将洗净晾干的紫苏叶放在包好的五花肉紫苏包上方，再将面团向上方捏紧。

将洗净晾干的紫苏叶放在包好的五花肉紫苏包上方，再将面团向上方捏紧，让紫苏叶固定在面团上。这样制作出来的五花肉紫苏包外形美观、独特。

蒸制：将制作好的五花肉紫苏包放入蒸锅中，蒸15分钟左右即可。

将制作好的五花肉紫苏包放入蒸锅中，加适量清水，蒸15分钟左右即可。蒸制时间不宜过长，否则会导致口感变硬、味道变淡。

上菜：将蒸制好的五花肉紫苏包取出，放在盘中，撒上葱花和香菜，即可上桌享用。

将蒸制好的五花肉紫苏包取出，放在盘中，撒上葱花和香菜，即可上桌享用。制作出来的五花肉紫苏包口感松软、香气扑鼻、味道浓郁，是一道十分美味可口的传统美食。

五花肉紫苏包是一道有着浓郁传统文化特色的美食，制作过程虽然稍显繁琐，但是只要按照步骤来做，就一定能够制作出口感鲜美、香味扑鼻的五花肉紫苏包。希望大家可以尝试一下这道美食，品味其中的美味和文化。

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