百合熘鸡片的美味制作(用新鲜百合和嫩鸡片做出的滋味美食)
如果你是一位喜欢尝试不同美食的人,那么百合熘鸡片一定是你不可错过的美味。它是一道采用新鲜百合和嫩鸡片为主要材料制作而成的佳肴。这种食物美味可口,口感丰富,更重要的是,它非常易于制作。接下来,我将为大家介绍如何制作这道美食。
一:准备材料
准备好所需要的材料:300克鸡胸肉,200克新鲜百合,50克淀粉,2个葱姜蒜,适量的盐、酱油、料酒和糖。
二:处理鸡胸肉
将鸡胸肉切成厚度约为1-2厘米的薄片。然后用刀拍打一遍,使其更加嫩滑。接着在鸡胸肉片上撒上少量淀粉,均匀涂抹。
三:处理百合
将新鲜的百合清洗干净,用手撕成小片。去除掉其中的硬壳和杂质。
四:备料
将葱、姜、蒜切成细末备用。在碗中加入少量盐、酱油、料酒和糖,搅拌均匀备用。
五:开始烹饪
准备好锅后,倒入适量的食用油,加热至5成热。将鸡胸肉片放入锅中,煎至两面金黄。将其捞出备用。
六:熘百合
再次倒入适量食用油,加入葱、姜、蒜末,煸炒至香味四溢。随后加入百合片,翻炒均匀。
七:调味
将之前备好的调料倒入锅中,翻炒均匀。
八:淋料汁
淋上之前调好的料汁,再次翻炒均匀。
九:加鸡片
接着将之前煎好的鸡胸肉片放入锅中,翻炒均匀。
十:淋淀粉水
将淀粉和适量的水调成淀粉水,倒入锅中,翻炒至汁水变浓稠。
十一:关火
关火,将百合熘鸡片装盘。
十二:美食诱人
烹饪完成的百合熘鸡片非常美味。新鲜的百合和嫩滑的鸡片相得益彰,丰富的口感和味道让人回味无穷。
十三:重视营养
不仅如此,百合和鸡肉都具有丰富的营养成分。百合含有大量的蛋白质、维生素和微量元素,有助于增强人体免疫力。而鸡肉则是一种优质蛋白质来源,含有丰富的氨基酸和维生素。
十四:家庭制作
家庭制作这道美食非常方便,不需要太多的时间和经验。你只需要购买新鲜的材料,按照上述步骤,简单易行地制作一份健康美味的百合熘鸡片。
十五:结语
百合熘鸡片是一道非常美味、健康的佳肴。相信大家已经掌握了它的制作方法,赶快动手试一试吧!
标签: 百合熘鸡片
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