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2024-03-15 229 蒜蓉
在繁忙的现代生活中,人们对于美食的需求越来越高。而蒜蓉娃娃菜蒸粉丝这道菜式的出现,满足了人们对于美食的需求。这道菜式以娃娃菜为主角,粉丝为辅助,搭配蒜蓉调料,口感鲜美,让人惊艳。接下来将为大家详细介绍这道美食的做法及要点。
一:准备食材——高汤、娃娃菜、粉丝、蒜、生姜、香油、盐、胡椒粉、白砂糖。
要点:粉丝先泡发,准备好高汤和其他佐料。
二:将泡发后的粉丝放入碗中。
要点:将泡发好的粉丝放入碗中,以备后续使用。
三:取适量蒜切末,生姜切丝备用。
要点:切好的蒜末和姜丝可以提升菜品的香气。
四:将娃娃菜放入开水中略焯水,捞出控干水分。
要点:娃娃菜焯水可以使其更加爽脆。
五:热锅凉油,放入蒜末和姜丝爆香。
要点:锅一定要热,蒜末和姜丝爆香可以提升口感。
六:加入高汤,烧开后放入少量盐、胡椒粉、白砂糖调味。
要点:高汤可以提升菜品的鲜味。
七:将娃娃菜铺在粉丝上方。
要点:铺娃娃菜可以让菜品更加立体。
八:将调好味的高汤倒入碗中。
要点:高汤可以使菜品更加美味可口。
九:将碗放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟。
要点:蒸的时间不要过长,否则菜品口感会变差。
十:起锅前滴入香油,增加香气。
要点:香油是点睛之笔,可以增加菜品的美味。
十一:将蒸好的粉丝倒入碗中。
要点:将粉丝倒入碗中后,可以将高汤倒在上面。
十二:撒上葱花点缀。
要点:葱花可以提升菜品的美感。
十三:这样一道口感鲜美的蒜蓉娃娃菜蒸粉丝就做好了。
要点:这道菜式简单易学,是美食达人必备之选。
十四:娃娃菜的清爽口感与粉丝的软糯口感相得益彰,再加上蒜蓉调料的点缀,让这道菜品更加完美。
要点:这道菜品不仅色香味俱佳,而且营养丰富,是健康美食的代表。
十五:在繁忙的生活中,我们需要这样一道美食来舒缓我们的心情,满足我们对于美食的渴望。
要点:这道菜品不仅可以满足我们的味蕾,也可以满足我们的心灵。它是一道充满爱意的佳肴。
蒜蓉娃娃菜蒸粉丝这道菜品简单易学,口感鲜美,营养丰富,是美食达人必备之选。希望大家在繁忙的生活中,能够用这道菜品来满足自己的味蕾和心灵。
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