如何制作美味可口的洋葱羊肉饼（尝试这个简单的食谱，让你的口味大开眼界）

洋葱羊肉饼是一道非常美味的家常菜，是用洋葱、羊肉和面粉制成的小饼。这种小饼外皮金黄色、酥脆可口，里面香气扑鼻、软糯可口，是受到广大食客喜爱的菜肴。在本篇文章中，我们将分享如何制作美味可口的洋葱羊肉饼，让您在家也能品尝到正宗的美食。

准备材料

在制作洋葱羊肉饼之前，首先要准备好需要的材料。需要的材料包括：500克羊肉、2个洋葱、适量的盐、适量的白胡椒粉、适量的油和适量的面粉。

处理洋葱和羊肉

将洋葱去皮洗净后切碎成小块。羊肉也要切成小块，注意要去掉多余的肥肉和筋膜。

加入调料

将切好的洋葱和羊肉放入一个大碗中，加入适量的盐和白胡椒粉，并搅拌均匀。让肉和洋葱充分吸收调料的味道。

揉面

准备一个干净的大碗，加入适量的面粉。逐渐加入适量的水，揉成一个柔软的面团。

分割面团

将揉好的面团分割成若干个小面团，每个小面团的大小可以根据自己的需要来调整。

压扁小面团

取出一个小面团，用手将其压扁成圆形或椭圆形。

加入肉馅

将刚才处理好的羊肉和洋葱混合物放入圆形或椭圆形面饼中。

包裹肉馅

将面饼上下两侧向中间折叠，将肉馅裹在里面，并将两侧捏合在一起。

压扁小饼

将裹好肉馅的小饼放在工作台上，用手轻轻压扁，使其外形变扁并成为一个均匀的小饼。

烘烤小饼

在平底锅中加入适量的油，加热后将压扁好的小饼放入锅中，用中小火慢慢烘烤。每面大约需要烤2-3分钟。

翻面

等到小饼一面变成金黄色后，再将其翻转过来，继续烘烤另一面。

等待完成

当两面都变成金黄色并变得酥脆时，即可取出小饼，放在盘子中备用。

再次烘烤

将剩余的小饼全部烘烤完成后，可以将之前烘烤好的小饼再次放回平底锅中稍加烘烤，使其更加酥脆。

品尝美食

将所有的小饼制作完成后，即可尝试这道美食了。洋葱羊肉饼外皮金黄色、酥脆可口，里面香气扑鼻、软糯可口，是一道非常美味的家常菜。

制作洋葱羊肉饼的过程虽然有些繁琐，但只要按照上述步骤操作，一定能够做出美味可口的小饼。尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美食。