三色面包的制作方法(让你轻松做出颜值超高的三色面包)
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2023年12月22日 17:32 265
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三色面包是近年来备受欢迎的烘焙美食之一,它不仅美观,而且口感极佳。许多人想要学习制作三色面包,但却苦于不知从何入手。今天我们就来分享一下制作三色面包的详细步骤,帮助大家在家轻松做出颜值超高的美味三色面包。
准备材料
准备好所需的材料,包括高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、酵母、砂糖、盐、牛奶、黄油、水、红曲粉和蓝莓粉。
制作基础面团
将高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、酵母、砂糖、盐、牛奶和黄油混合,揉成基础面团。
分割成三份
将基础面团分割成三份,每份大概是原来的1/3大小。
制作红色面团
将一份基础面团中加入红曲粉,揉成红色面团。
制作蓝色面团
将另一份基础面团中加入蓝莓粉,揉成蓝色面团。
发酵
将三份面团放在温暖的地方进行发酵,等待至两倍大。
排气
将已经发酵好的面团排气,重新揉捏成球形。
分割成小份
将三个球形的面团分别分割成小份。
交替叠放
将三种颜色的小面团交替叠放在一起。
进行二次发酵
将叠好的面团再次放在温暖的地方进行二次发酵。
刷蛋液
发酵好的三色面包表面刷上蛋液。
进烤箱
将刷好蛋液的三色面包放入已经预热好的烤箱中,180度烤20分钟。
取出
20分钟后,取出烤好的三色面包,待其自然降温。
享用
等三色面包完全降温后,就可以享用美味的三色面包啦!
通过以上的步骤,我们可以轻松制作出颜值超高的三色面包。希望大家可以动手试一试,享受自制美食的乐趣。
标签: 三色面包
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