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三色面包的制作方法(让你轻松做出颜值超高的三色面包)

菜谱大全 2023年12月22日 17:32 265 游客

三色面包是近年来备受欢迎的烘焙美食之一,它不仅美观,而且口感极佳。许多人想要学习制作三色面包,但却苦于不知从何入手。今天我们就来分享一下制作三色面包的详细步骤,帮助大家在家轻松做出颜值超高的美味三色面包。

准备材料

准备好所需的材料,包括高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、酵母、砂糖、盐、牛奶、黄油、水、红曲粉和蓝莓粉。

制作基础面团

将高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、酵母、砂糖、盐、牛奶和黄油混合,揉成基础面团。

分割成三份

将基础面团分割成三份,每份大概是原来的1/3大小。

制作红色面团

将一份基础面团中加入红曲粉,揉成红色面团。

制作蓝色面团

将另一份基础面团中加入蓝莓粉,揉成蓝色面团。

发酵

将三份面团放在温暖的地方进行发酵,等待至两倍大。

排气

将已经发酵好的面团排气,重新揉捏成球形。

分割成小份

将三个球形的面团分别分割成小份。

交替叠放

将三种颜色的小面团交替叠放在一起。

进行二次发酵

将叠好的面团再次放在温暖的地方进行二次发酵。

刷蛋液

发酵好的三色面包表面刷上蛋液。

进烤箱

将刷好蛋液的三色面包放入已经预热好的烤箱中,180度烤20分钟。

取出

20分钟后,取出烤好的三色面包,待其自然降温。

享用

等三色面包完全降温后,就可以享用美味的三色面包啦!

通过以上的步骤,我们可以轻松制作出颜值超高的三色面包。希望大家可以动手试一试,享受自制美食的乐趣。

标签: 三色面包

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